Ayam Goreng Kremes.

Anda sedang mencari ide resep ayam goreng kremes yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam goreng kremes yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam goreng kremes, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan ayam goreng kremes enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan ayam goreng kremes sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Goreng Kremes menggunakan 26 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Ayam Goreng Kremes:

1. Siapkan Bahan :.
2. Gunakan 10 potong ayam.
3. Gunakan 1 buah jeruk nipis.
4. Gunakan Bumbu Halus :.
5. Ambil 6 siung bawang merah.
6. Siapkan 8 siung bawang putih.
7. Gunakan 4 butir kemiri.
8. Ambil 1 sdt ketumbar sangrai.
9. Gunakan 1/2 sdt merica biji sangrai.
10. Siapkan 4 cm lengkuas.
11. Sediakan 2 cm jahe.
12. Sediakan 3 cm kunyit.
13. Sediakan Bahan lain:.
14. Gunakan 2 sdt garam.
15. Gunakan 1 batang sereh.
16. Siapkan 2 helai daun salam kering.
17. Sediakan 2 helai daun jeruk.
18. Gunakan 1200 ml air.
19. Gunakan Minyak untuk menggoreng ayam.
20. Siapkan Bahan kremesan :.
21. Ambil 600 ml air sisa ungkepan ayam.
22. Sediakan 3 sdm tepung beras.
23. Gunakan 1 sdm tepung tapioka.
24. Gunakan 1 butir telor.
25. Ambil 1/4 sdt baking powder.
26. Sediakan Minyak untuk menggoreng kremesan.

Resep lain : Cara Gampang Menyiapkan Resep AYam Masak Kecap... Simpel, Enak dan Wangi yang Lezat Sekali Tips Anti Gagal

Langkah-langkah membuat Ayam Goreng Kremes:

1. Siapkan ayam. Beri perasan air jeruk nipis. Bolak balik. Diamkan sekitar 15 menit. Sisihkan. Siapkan bahan bumbu halus. Haluskan bumbu (saya dengan blender dengan beri sedikit air). Cuci ayam sampai bersih. Beri garam ke bumbu halus aduk aduk kemudian balurkan bumbu halus ke ayam. Diamkan sekitar 1 jam agar bumbu meresap (saya di kulkas). Sisihkan..
2. Siapkan wajan besar. Masukan ayam beri air, daun salam, daun jeruk dan serai yang telah digeprek. Aduk aduk. Tunggu sampai ayam empuk dan kuah sedikit menyusut. Matikan kompor. Angkat ayam. Sisihkan..
3. Untuk kremesan : Saring air ungkepan ayam. Beri tepung beras 3 sdm dan 1 sdm tepung tapioka dan 1 butir telor (saya dapat air ungkepan ayam sekitar 600 ml). Aduk sampai tercampur..
4. Siapkan wajan untunk menggoreng ayam. Tunggu sampai benar benar panas dengan api sedang. Sebelum memasukan air kremesan, beri air ungkepan ayam dengan 1/4 sdt baking powder (sejumput). Aduk aduk kembali. CARANYA : ambil sendok makan, goreng kremesan dengan menggunakan sendok makan tetesi di pinggir wajan dekat dengan minyak. Lakukan sekitar 4 atau 5 kali sendok. Tunggu sampai kremesan mengering. Bolak balik. Tunggu sampai warna kekuningan dan garing. Angkat. Lakukan sampai adonan kremesan habis..
5. Goreng ayam sampai matang. Ketika ayam mau matang. Kucurkan air kremesan dengan menggunakan sendok makan kembali di pinggiran wajan dekat dengan minyak. Ulangi sekitar 4 kali. Jika sudah mengering. Aduk dengan ayam. Angkat dan sajikan dengan sambel korek 👍.

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat ayam goreng kremes yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!

Resep lainnya :