Sambal ebi untuk sayur godog ketupat betawi. Sambal ebi untuk sayur godog ketupat betawi Linda Muljana Jabodetabek. Ini dia resep turun temurun dari mamiku, sambal ebi pendamping sayur godog buat ketupat betawi nya. Ibu saya yang lahir dan dibesarkan di Tanjung Pinang, Riau memiliki kemampuan memasak yang sangat kuat dipengaruhi oleh masakan Sumatera.
Sambel Godog adalah sayur khas Betawi sebagai teman makan ketupat, selain semur daging dan tahu.
Sayur sambal godok betawi Cucu mengatakan bahwa bahan sayur sambel godok lebih lengkap ketimbang sayur ketupat.
Ciri khas dari sayur sambel godok adalah menggunakan bahan yang lebih komplit, seperti kacang panjang, pete, daging tetelan, ebi, terasi, irisan tempe, dan pepaya.
Sedang mencari ide resep sambal ebi untuk sayur godog ketupat betawi yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal sambal ebi untuk sayur godog ketupat betawi yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Sambal ebi untuk sayur godog ketupat betawi Linda Muljana Jabodetabek. Ini dia resep turun temurun dari mamiku, sambal ebi pendamping sayur godog buat ketupat betawi nya. Ibu saya yang lahir dan dibesarkan di Tanjung Pinang, Riau memiliki kemampuan memasak yang sangat kuat dipengaruhi oleh masakan Sumatera.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sambal ebi untuk sayur godog ketupat betawi, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan sambal ebi untuk sayur godog ketupat betawi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan sambal ebi untuk sayur godog ketupat betawi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Sambal ebi untuk sayur godog ketupat betawi memakai 7 jenis bahan dan 2 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Sambal ebi untuk sayur godog ketupat betawi:
- Sediakan 50 gr ebi rendam air panas.
- Gunakan 150 gr cabe merah.
- Sediakan sedikit Garam (optional).
- Sediakan 1-2 sdm Gula merah.
- Ambil 2 siung bawang putih.
- Gunakan sedikit Minyak.
- Siapkan 1/2-1 gelas Air hangat.
Resep lain : Cara Mudah Menyiapkan Resep Ayam goreng krispi / crispy fried chicken (mudah dan simple) yang Sempurna Tips Anti Gagal
Sayur godog Betawi adalah sayur khas dari Betawi.yang biasa di sajikan di hari Lebaran.bersanding dengan ketupat. Tapi rasanya sedikit beda.karena kalau sayur godog betawi ini.lebih terasa gurih karena memakai ebi sebagai bumbu khas utamanya. Sayur berkuah santan ini berisi kacang merah, buncis, dan udang ini terasa nikmat saat dipadukan dengan potongan ketupat. Yuk, bikin sayur godog khas Betawi untuk sajian saat Lebaran dengan resep berikut ini!
Langkah-langkah membuat Sambal ebi untuk sayur godog ketupat betawi:
- Cuci bersih bawang putih,cabe merah. Bilas ebi yg sdh direndam td sampai bersih. Lalu Haluskan ebi dan bawang putih. Iris2 tipis cabe merah..
- Panaskan minyak, tumis ebi dan bawang putih halus. Sampai harum dan bawang matang. Lalu Masukkan cabe merah. Masukkan garam (optional yah boleh gak pake krn ebi sdh asin) dan gula merah. Tambahkan air hangat. Godok sebentar sampe kering. Tes rasa, jika sudah ok rasanya, matikan api. Sajikan dengan ketupat dan sayur godog. Selamat mencoba!!!.
ID - Salah satu hidangan khas Betawi pada saat Hari Raya adalah sayur godog. Menu yang satu ini sangat nikmat disantap dengan ketupat dan lauk lainnya seperti rendang atau semur. KOMPAS.com - Orang Betawi memiliki makanan yang wajib dihidangkan saat Idul Adha yaitu sayur Godog. Tidak hanya Idul Adha, sayur godog juga merupakan hidangan pokok saat perayaan seperti Hari Raya Idul Fitri dan Lebaran Haji. Lihat juga resep Sayur Sambal Godog khas Betawi enak lainnya.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Sambal ebi untuk sayur godog ketupat betawi yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
Resep lainnya :