Ayam Goreng Crispy.

Anda sedang mencari ide resep ayam goreng crispy yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam goreng crispy yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam goreng crispy, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan ayam goreng crispy enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan ayam goreng crispy sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Ayam Goreng Crispy memakai 22 bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Ayam Goreng Crispy:

1. Ambil 500 gr ayam.
2. Ambil Bahan marinasi:.
3. Ambil 500 ml air.
4. Siapkan 1 sdm kaldu bubuk.
5. Siapkan 1/2 sdt garam.
6. Ambil 1 bh jeruk nipis (peras, ambil airnya).
7. Gunakan Bumbu basah:.
8. Gunakan 1 sdm bawang putih (giling).
9. Gunakan 1/2 sdt jahe (giling).
10. Sediakan 1 sdt kaldu bubuk.
11. Siapkan 1.5 sdm susu bubuk.
12. Ambil Bahan kering:.
13. Gunakan 300 gr tepung terigu pro sedang (segitiga).
14. Sediakan 1 sdt kaldu bubuk.
15. Sediakan 1/2 sdt bawang putih bubuk.
16. Ambil 1/2 sdt merica bubuk.
17. Ambil 1 sdt lada hitam.
18. Siapkan 1/2 sdt bubuk oregano (optional).
19. Sediakan 100 gr tepung maizena (optional).
20. Siapkan 1 sdt baking soda (optional).
21. Sediakan Bahan celup:.
22. Gunakan 1 mangkok air es.

Resep lain : Macam Mana Membuat Resep Ayam bakar taliwang. Ide menu buka puasa simpel yang Enak Tips Anti Gagal

Langkah-langkah menyiapkan Ayam Goreng Crispy:

1. Cuci bersih ayam, masukkan ke dalam plastik (pakai toples kedap udara jg boleh)..
2. Siapkan air dalam wadah, masukkan kaldu bubuk, garam dan air perasan jeruk nipis. Aduk rata lalu tuang ke dalam ayam kemudian ikat plastiknya. Marinasi ke dalam kulkas selama 8-24 jam..
3. Keluarkan ayam dari kulkas, baluri dengan bumbu basah, aduk rata..
4. Campur semua bahan kering ke dalam wadah yang agak besar (opsi bila ingin tahan lama kriuknya masukkan tepung maizena dan baking soda) dan siapkan satu mangkok air es..
5. Panaskan minyak dengan api sedang cenderung besar. Gunakan minyak yang banyak untuk menggoreng..
6. Ambil satu potong ayam, baluri ke dalam bahan kering, aduk dengan pelan boleh sentuh ayamnya tapi jangan diremas. Jika sudah muncul keritingnya, tepuk ayam dengan memegang pangkal tulangnya, biarkan tepungnya berjatuhan. Lalu celupkan ke dalam air es sebentar saja, angkat dan balurkan lagi ke dalam bahan kering (Jika ingin lebih keriting bisa ulangi step ini beberapa kali)..
7. Goreng ayam ke dalam minyak panas. Untuk 5 menit awal gunakan api sedang cenderung besar lalu setelahnya kecilkan api, goreng selama 15 menit hingga matang kecoklatan..
8. Sajikan dengan saus kesukaan..

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat ayam goreng crispy yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :