Pindang Telur. Pindang is one of the ways the Javanese people in Indonesia preserve food so they can be kept longer. Pindang telur or telur pindang is similar to how the Chinese tea eggs. The hard-boiled eggs are braised in a liquid flavored with tea leaves, aromatic spices, herbs, and soy sauce.
Since it is almost impossible to get a hold of said leaves outside of Indonesia, I tweaked the recipe to use black tea leaves instead, a surprisingly good substitute if I have to say so myself. Telur Pindang (Marble Eggs) is surely a week-end preparing project, which will be to say you will need a number of hours to complete it, but after you have got the method down you can fry multiple batch at the same time for family picnics or just to have. Telur Pindang is a Johorean signature, popular during auspicious occasions especially wedding.
Sedang mencari ide resep pindang telur yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal pindang telur yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari pindang telur, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan pindang telur yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Pindang is one of the ways the Javanese people in Indonesia preserve food so they can be kept longer. Pindang telur or telur pindang is similar to how the Chinese tea eggs. The hard-boiled eggs are braised in a liquid flavored with tea leaves, aromatic spices, herbs, and soy sauce.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah pindang telur yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Pindang Telur memakai 13 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Pindang Telur:
- Gunakan 7 butir Telur mentah.
- Gunakan Daun jambu.
- Sediakan 5 lembar Daun salam.
- Sediakan 3 batang Sereh.
- Sediakan secukupnya Lengkuas geprek.
- Gunakan 1 mangkuk kecil Kulit bawang merah & bawang putih.
- Ambil 2 siung Bawang merah.
- Sediakan 2 siung Bawang putih.
- Gunakan 1 buah Gula merah.
- Ambil 3 sdm Kecap bango.
- Siapkan 1 sdm Penyedap rasa.
- Gunakan 2 sdm Garam.
- Siapkan 3 sdm Gula putih.
Resep lain : Cara Sederhana Menyiapkan Resep Nastar Fancy Mudah & Cantik yang Lezat Sekali Tips Anti Gagal
It's a door gift given in a form of "bunga telur" to guest attending the wedding invitation. It's a Johor tradition to use Telur Pindang instead of ordinary hardboiled eggs. Telur pindang is a traditional delicacy of those of Javanese descent in Johor. Telur pindang is a traditional delicacy of that Javanese descendant in Johor.
Cara membuat Pindang Telur:
- Cuci telur ayam mentah sampai bersih, masukan ke dlm panci, beri air agak banyak ya mom's.
- Masukan semua bahan ke dalam panci yg berisi telur, tunggu sampai telur matang kemudian geprek" telur'y biar bumbu meresap. masak sampai air menyusut kemudian tes rasa.
- Simpan pindang telur di dlm panci tadi semalaman dlm suhu ruang biar meresap.
- Pindang telur siap di hidangkan. Selamat mencoba mom's.
It is a common door gift used in. Telur pindang or pindang eggs are hard boiled eggs cooked in pindang process, originating from Javanese cuisine, Indonesia, and popular in Malay as well as Palembangese cuisine. The eggs are boiled slowly in water mixed with salt, soy sauce, shallot skins, teak leaf and other spices. Due to its origins, it bears striking similarities with Chinese tea eggs.. Angkat telur, siram dengan air dingin, diamkan sampai telur dingin.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Pindang Telur yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
Resep lainnya :