Opor Ayam Lebaran. Opor ayam bumbu kuning bisa kamu santap dengan nasi, ketupat, ataupun lontong. Cocok juga dipadukan dengan lauk lainnya, seperti sambal goreng ati atau kering kentang. Baca juga: Resep Opor Ayam Bumbu Putih buat Sajian Spesial Lebaran.

Memiliki harga yang ekonomis dibandingkan daging sapi dan daging kambing, membuat daging ayam selalu menjadi favorit diberbagai kalangan masyarakat dan suasana. Opor ayam adalah masakan yang diolah dengan bahan dasar daging ayam, santan, dan berbagai bumbu seperti kencur, serai, dan sebagainya. Dalam tradisi Jawa, opor ayam biasanya disajikan pada saat Lebaran.

Lagi mencari ide resep opor ayam lebaran yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal opor ayam lebaran yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Opor ayam bumbu kuning bisa kamu santap dengan nasi, ketupat, ataupun lontong. Cocok juga dipadukan dengan lauk lainnya, seperti sambal goreng ati atau kering kentang. Baca juga: Resep Opor Ayam Bumbu Putih buat Sajian Spesial Lebaran.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari opor ayam lebaran, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan opor ayam lebaran enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan opor ayam lebaran sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Opor Ayam Lebaran menggunakan 16 jenis bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Opor Ayam Lebaran:

1. Ambil 8 ptg daging ayam.
2. Siapkan 1 ltr air.
3. Siapkan 1 scht santan instan.
4. Gunakan Bumbu:.
5. Gunakan 2 sdm bumbu dasar putih (lihat resep).
6. Ambil 1 sdt ketumbar bubuk.
7. Gunakan 1/2 sdt lada bubuk.
8. Ambil 1 sdt kunyit bubuk.
9. Siapkan 1/2 sdt jinten bubuk.
10. Ambil 3 cm jahe,geprek.
11. Ambil 2 lbr daun salam.
12. Siapkan 5 lbr daun jeruk.
13. Gunakan 2 btg sereh.
14. Siapkan 1 sdt kaldu ayam bubuk.
15. Siapkan Pelengkap:.
16. Ambil Bawang Goreng.

Resep lain : Macam Mana Membuat Resep Lapis Tepung Beras Legit yang Lezat Tips Anti Gagal

Masakan ini memang tergolong dalam masakan yang mudah untuk dibuat sendiri di rumah. Opor ayam wajib ada sebagai lauk sajian ketupat lebaran. Meskipun asalnya dari Jawa tetapi opor ayam sudah menjadi. JAKARTA,KOMPAS.com - Cara membuat opor ayam sangatlah mudah.

Cara membuat Opor Ayam Lebaran:

1. Cuci bersih daging ayam lalu rebus dgn 1 ltr air hingga stngah matang(buang buih di air rebusannya).
2. Tumis semua bumbu sampai wangi. Tuang dlm rebusan ayam. Tambahkan santan dan biarkan daging ayam matang(empuk) dan air menyusut.koreksi rasa.
3. Sajikan bersama taburan bwg goreng.

Menikmati opor ayam dengan ketupat merupakan agenda "wajib" saat merayakan hari raya Idul Fitri di Indonesia. Baca juga: Kenapa Ketupat Identik dengan Opor Ayam Saat Lebaran? Bersihkan ayam di air mengalir supaya tidak amis, balurkan air jeruk nipis untuk mengurangi amis ayam. Biarkan santan mengental dan mengeluarkan sedikit minyak, baru masukkan ayam. Jangan terlalu sering mengaduk agar ayam tidak hancur, masak dengan api sedang.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat opor ayam lebaran yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!

Resep lainnya :