Sayur Santan/ Lodeh Pepaya (buat lontong/ketupat). Resep Sayur Santan/ Lodeh Pepaya (buat lontong/ketupat). Buah pepaya tidak hanya enak dikonsumsi sebagai pencuci mulut saja, tetapi buahnya yang masih muda atau mentah dapat diolah menjadi masakan yang sangat lezat dan sehat. Mungkin anda semua sudah mengenal sayur lodeh yang biasanya.

Selain itu, cara membuatnya serta bahan dan bumbu yang dibutuhkan juga cukup mudah dan sederhana. Resep Sayur Santan Lodeh Pepaya untuk lontong dan ketupat sayur. Sayur Santan/ Lodeh Pepaya (buat lontong/ketupat) pepaya muda uk.

Anda sedang mencari inspirasi resep sayur santan/ lodeh pepaya (buat lontong/ketupat) yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal sayur santan/ lodeh pepaya (buat lontong/ketupat) yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Resep Sayur Santan/ Lodeh Pepaya (buat lontong/ketupat). Buah pepaya tidak hanya enak dikonsumsi sebagai pencuci mulut saja, tetapi buahnya yang masih muda atau mentah dapat diolah menjadi masakan yang sangat lezat dan sehat. Mungkin anda semua sudah mengenal sayur lodeh yang biasanya.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sayur santan/ lodeh pepaya (buat lontong/ketupat), pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan sayur santan/ lodeh pepaya (buat lontong/ketupat) yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah sayur santan/ lodeh pepaya (buat lontong/ketupat) yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Sayur Santan/ Lodeh Pepaya (buat lontong/ketupat) memakai 15 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Sayur Santan/ Lodeh Pepaya (buat lontong/ketupat):

1. Sediakan 1 buah pepaya muda uk. Sedang.
2. Siapkan 100 ml santan instant.
3. Gunakan 1 bungkus ebi (sy beli dipasar).
4. Gunakan 4 lembar daun salam.
5. Siapkan 1/2 buah gula jawa.
6. Sediakan 1 liter air.
7. Sediakan Bumbu halus.
8. Sediakan 4 buah cabai merah besar (sesuai selera).
9. Siapkan 2 buah cabai rawit merah (sesuai selera).
10. Gunakan 4 butir baw.putih.
11. Siapkan 6 siung baw.merah.
12. Ambil 2 butir kemiri sangrai.
13. Gunakan 1 ruas lengkuas.
14. Gunakan 1 cm kunyit.
15. Sediakan Secukupnya lada garam kaldu bubuk.

Resep lain : Macam Mana Menyiapkan Resep Soto ayam enak mudah dibuat yang Menggugah Selera Tips Anti Gagal

Sedang • santan instant • ebi (sy beli dipasar) • daun salam • gula jawa • Bumbu halus • cabai merah besar (sesuai selera) • air Kalo lagi pas males bikin lontong atau ketupat (atau pas mau beli keabisan), sayur ini juga enak kok dimakan pake nasi putih hangat. Biasanya saya suka tambah rendang (kalo pas lagi punya), atau ayam goreng, atau tempe goreng atau telor ceplok buat temen makannya. Makin lengkap kalo pake kerupuk atau emping. Aduh saya jadi lapar kan sekarang 😂 Kalau biasanya lontong atau ketupat sayur identik dengan labu siam atau pepaya muda, di Padang terkenal dengan lontong/tupat sayur yang pakai nangka muda.

Langkah-langkah membuat Sayur Santan/ Lodeh Pepaya (buat lontong/ketupat):

1. Kupas pepaya lalu iris korek api. Rendam sebentar dg air biasa. Tiriskan.
2. Tumis bumbu dan ebi sampai harum.
3. Masukkan daun salam juga hya.
4. Setelah harum. Masukkan air dan santan. Tambahkan gula jawa, lada bubuk, garam, kaldu bubuk secukupnya. Aduk rata..cicipi. tunggu sampai pepaya empuk. Matikan kompor.
5. Sajikan dengn cinta.

Cara masaknya sama dengan lontong sayur pada umumnya, yakni ditumis dengan aneka bumbu, potongan daging, disiram kuah santan yang lebih kental, plus disajikan dengan kerupuk merah muda renyah. Sayur ketupat lebaran di tiap daerah berbeda. Ada sayur gurih labu siam gaya Betawi, sayur cubadak atau nangka muda gaya Minang hingga sayur pepaya muda yang renyah. Jakarta - Lontong ataupun ketupat enak dipadu dengan sayur gurih. Kuah santan yang agak encer dengan isian sayuran bisa jadi pelengkap teman makan enak!

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat sayur santan/ lodeh pepaya (buat lontong/ketupat) yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!

Resep lainnya :