Mun Tahu. The mun (燜/焖, literally means "braised") cooking technique suggesting its Hakka origin. While tahu is tofu in Indonesian. Its main ingredient is soft and smooth silken tofu, or its variant the yellowish egg tofu, braised with chicken, meat or seafood, sprinkled with chopped leeks.
This dish is what I make when I need to prepare something quick and I don't want a lot of fuss, because I can be very happy with a bowl of rice and mun tahu.
Mun tahu (燜豆腐 / 焖豆腐) is Chinese indonesian dish.
Mun tahu is based on of tofu, braised in savoury thick white sauce, mixed with minced chicken and shrimp.
Lagi mencari inspirasi resep mun tahu yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal mun tahu yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari mun tahu, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan mun tahu yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
The mun (燜/焖, literally means "braised") cooking technique suggesting its Hakka origin. While tahu is tofu in Indonesian. Its main ingredient is soft and smooth silken tofu, or its variant the yellowish egg tofu, braised with chicken, meat or seafood, sprinkled with chopped leeks.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan mun tahu sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Mun Tahu memakai 8 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Mun Tahu:
- Siapkan 4-5 buah Tahu putih.
- Siapkan 1 batang daun bawang.
- Siapkan 100 gr ayam filet/ayam giling.
- Sediakan Maizena.
- Ambil 2 buah bawang putih.
- Ambil Garam.
- Gunakan Saos tiram.
- Sediakan Gula.
Resep lain : Cara Mudah Menyiapkan Resep Kuah bakso sapi yang Bikin Ngiler Tips Anti Gagal
In a wok, saute garlic and ginger with sesame oil until fragrant. Then add ground chicken and stir until the color changed. Mun Tahu Ayam / Chinese Chicken Tofu Thick Soup. Mun tahu (燜豆腐 / 焖豆腐) is Chinese Indonesian dish of soft tofu braised in savoury thick white sauce, mixed with minced chicken and shrimp.
Langkah-langkah membuat Mun Tahu:
- Potong tahu kecil2,potong ayam filet jd kecil2 di chop halus.
- Tumis bawang putih lalu masukan air masukan ayam giling/filet,masukan saus tiram kecap asin garam gula sesuai selera lalu masukan tahu biarkan smpe mendidih.
- Masukan daun bawang.
- Larutkan maizena dgn air lalu masukan ke dalam wajan biarkan meletup2 matikan api.
- Mun tahu siap di sajikan.
The mun (燜/焖, literally means "braised") cooking technique suggesting its Hakka origin. While tahu is tofu in Indonesian. Remove excess water and slice tofu into three large slabs. Mun Tahu Ayam / Chinese Chicken Tofu Thick Soup. Mun tahu (燜豆腐 / 焖豆腐) is Chinese Indonesian dish of soft tofu braised in savoury thick white sauce, mixed with minced chicken and shrimp.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan mun tahu yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
Resep lainnya :