1.2. Ayam Bakar Taliwang.

Anda sedang mencari inspirasi resep 1.2. ayam bakar taliwang yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal 1.2. ayam bakar taliwang yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari 1.2. ayam bakar taliwang, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan 1.2. ayam bakar taliwang yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah 1.2. ayam bakar taliwang yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan 1.2. Ayam Bakar Taliwang memakai 19 bahan dan 10 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan 1.2. Ayam Bakar Taliwang:

1. Siapkan 1 ekor Ayam (boleh utuh/ potong2).
2. Sediakan Secukupnya Jeruk limau.
3. Gunakan 65 ml Santan instan (saya pakai Kara).
4. Gunakan 300 ml Air.
5. Gunakan 3 lembar Daun jeruk.
6. Siapkan 2 batang Sereh (geprek).
7. Gunakan Secukupnya Gula merah.
8. Siapkan Secukupnya Garam.
9. Sediakan #Bumbu halus.
10. Sediakan 5 butir Kemiri (sangrai).
11. Siapkan 2 ruas Kencur.
12. Ambil 10 siung Bawang merah.
13. Ambil 8 siung Bawang putih.
14. Siapkan 3 buah Cabai merah.
15. Sediakan 7 buah Cabai keriting.
16. Siapkan 1 buah Tomat.
17. Sediakan 1 sachet Terasi bakar.
18. Sediakan Secukupnya Minyak untuk menumis.
19. Sediakan Secukupnya Kecap manis (boleh skip).

Resep lain : Cara Mudah Menyiapkan Resep Nastar lembut lumer yang Enak Tips Anti Gagal

Langkah-langkah menyiapkan 1.2. Ayam Bakar Taliwang:

1. Bersihkan ayam, balur dengan jeruk limau dan garam hingga rata. Biarkan sekitar 10 menit, kemudian cuci bersih lagi..
2. Siapkan bumbu dan haluskan..
3. Panaskan minyak goreng, tumis bumbu halus hingga harum dan matang. Kemudian masukkan daun jeruk dan sereh, aduk rata. Tambahkan gula dan garam aduk kembali..
4. Masukkan santan dan air, aduk perlahan, biarkan mendidih sebentar, kemudian koreksi rasa..
5. Jika rasa sudah pas, masukkan ayam. Ungkep ayam sampai empuk dan kuah mengental..
6. Setelah ayam empuk dan kuah sudah mengental, angkat ayamnya, sisihkan. Sisa bumbu ungkepannya jangan dibuang ya, ambil sedikit ke mangkuk, boleh tambahkan kecap manis (ini untuk bumbu oles saat dibakar). Sisanya biarkan dulu karena nanti bisa disajikan bersama ayam yang sudah dibakar..
7. Nyalakan roaster dan bakar ayam sambil di olesi bumbu sisa ungkepan tadi, jangan lupa dibolak balik hingga matang..
8. Setelah matang, angkat dan sajikan bersama Plecing Kangkung. Enak banget dan bisa khilaf nih makan nasi susah berhentinya..
9. Oya kuah/bumbu sisa ungkepannya bisa juga lho disiramkan di atas ayam bakarnya, itu enak banget...
10. Selamat mencoba yaaaaa...

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan 1.2. ayam bakar taliwang yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!

Resep lainnya :