Bulgogi Tanpa Daging. Tapi kalau korang tak suka makan daging boleh juga diganti dengan ayam. Sangat mudah dan mudah untuk disediakan. Penggunaan minyak bijan membangkitkan aroma hidangan ini tetapi jangan berlebihan kerana baunya akan mengusai keseluruhan masakan.

Ok, mesti nda sabar-sabar sudah mau tahu apa resipinya kan? Orites, teruskan membaca… BULGOGI (Grilled Marinated Beef) Bahan. Bulgogi jika di Indonesia mirip dengan masakan semur yaitu masakan daging sapi yang diiris tipis dan dimasak dengan aneka bumbu yang sedap.

Sedang mencari inspirasi resep bulgogi tanpa daging yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal bulgogi tanpa daging yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bulgogi tanpa daging, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan bulgogi tanpa daging enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.

Tapi kalau korang tak suka makan daging boleh juga diganti dengan ayam. Sangat mudah dan mudah untuk disediakan. Penggunaan minyak bijan membangkitkan aroma hidangan ini tetapi jangan berlebihan kerana baunya akan mengusai keseluruhan masakan.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah bulgogi tanpa daging yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Bulgogi Tanpa Daging menggunakan 9 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Bulgogi Tanpa Daging:

1. Sediakan 40 gram daging analog irisan (setelah direndam bisa jadi sekitar 100 gram).
2. Ambil 1/4 butir bawang bombay.
3. Siapkan 1 batang loncang.
4. Ambil 2 siung bawang putih.
5. Gunakan 2 sdm gula.
6. Gunakan 5 sdm kecap asin.
7. Sediakan 2 sdm minyak wijen.
8. Ambil 1-2 sdm wijen sangrai.
9. Siapkan 1/2 sdt lada hitam.

Resep lain : Langkah Mudah untuk Membuat Resep Shabu shabu yang Bikin Ngiler Tips Anti Gagal

Begitu juga dengan bulgogi ini, resep bulgogi rata-rata menggunakan daging sirloin dan dipadukan dengan bumbu-bumbu khusus khas Korea sehingga akan menghasilkan rasa yang unik dan sangat lezat. Beef Bulgogi Burger, satu paduan yang ternyata harmoni dan bisa dicoba sendiri di rumah. Bermodalkan resep beef bulgogi yang cukup simpel ini, ternyata kita bisa menjadikannya isian untuk burger bun yang dapat mudah kita temukan di pasaran. Pastinya penasaran dong dengan cara membuatnya?

Langkah-langkah membuat Bulgogi Tanpa Daging:

1. Rendam daging analog sesuai petunjuk kemasan, tiriskan..
2. Buat marinasi, pada wadah masukkan bawang putih yg sudah dicincang, loncang yg sudah diiris tipis, kecap asin, gula, lada, dan minyak wijen aduk hingga gula larut..
3. Masukkan daging analog yang sudah tiris tadi pada marinasi, aduk rata, tambahkan bawang bombay. Tutup wadah, marinasi sekitar 1 jam (saya masukkan kulkas).
4. Setelah bumbu menyerap, panaskan wajan, beri sedikit minyak, tumis hingga matang. Saat menumis saya masukkan wijen sangrai. Dan saya memasaknya cuma sampai bawang bombay sedikit layu. Koreksi rasa sebelum angkat, jika terasa tumisan terlalu kering/ cepat gosong (karena bumbunya manis) bisa tambahkan sedikit air..

Satu bagian yang baru bagi kebanyakan orang Indonesia tentu adalah bagian membuat bumbu marinasinya. Cari produk Daging Sapi lainnya di Tokopedia. Jual beli online aman dan nyaman hanya di Tokopedia. Bulgogi merupakan masakan khas Korea yang biasanya terbuat dari daging sapi panggang yang direndam lama dalam aneka bumbu (marinated beef), walaupun daging ayam juga umum digunakan. Bulgogi sendiri berarti 'daging bakar' karena mengacu pada teknik memasaknya yang langsung.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat bulgogi tanpa daging yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!

Resep lainnya :