Lontong Opor Ayam. Menyantap opor ayam memang sudah menjadi kebiasaan orang Indonesia saat merayakan hari kemenangan. Nah, paduan opor ayam dan lontong ini bisa menjadi pilihan menu lebaran Anda berasama keluarga tercinta. Khusus untuk Lontong Opor, pilihan saya jatuh pada sajian Mlekoh yang selalu membuat saya rindu.
Lontong di Indonesia hadir dalam berbagai bentuk ada yang bulat memanjang namun ada juga yang persegi.
Lontong opor ayam memang merupakan masakan lebaran khas masyarakat Jawa. di setiap momen lebaran bisa dipastikan ada menu lezat ini.
Karena identik dengan lebaran, tak heran jika masakan ini menjadi langka ketika tidak sedang lebaran.
Sedang mencari ide resep lontong opor ayam yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal lontong opor ayam yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Menyantap opor ayam memang sudah menjadi kebiasaan orang Indonesia saat merayakan hari kemenangan. Nah, paduan opor ayam dan lontong ini bisa menjadi pilihan menu lebaran Anda berasama keluarga tercinta. Khusus untuk Lontong Opor, pilihan saya jatuh pada sajian Mlekoh yang selalu membuat saya rindu.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari lontong opor ayam, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan lontong opor ayam yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat lontong opor ayam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Lontong Opor Ayam memakai 28 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Lontong Opor Ayam:
- Ambil Lontong (lihat resep).
- Gunakan 1 ekor ayam potong2 jadi 12 potong.
- Siapkan 6 butir telur rebus lalu goreng sebentar.
- Gunakan 6 potong tahu putih potong dadu goreng.
- Ambil 2 batang sereh memarkan.
- Ambil 2 lembar daun salam.
- Gunakan 1 biji bunga lawang.
- Gunakan 3 biji kapulaga.
- Ambil 1 ruas kayumanis.
- Ambil 1 pala geprek.
- Gunakan 3 lembar daun jeruk purut.
- Sediakan 400 ml santan kental.
- Siapkan 200 ml air.
- Siapkan bawang merah goreng secukupnya untuk taburan.
- Ambil Bumbu Halus.
- Gunakan 7 siung bawang merah.
- Siapkan 4 siung bawang putih.
- Gunakan 4 buah kemiri.
- Ambil 1-2 cabe merah/ tergantung selera.
- Sediakan 1 sdt ketumbar bubuk.
- Ambil 1 sdt jinten.
- Gunakan 1/2 sdt kunyit bubuk.
- Siapkan 1/2 sdt merica.
- Sediakan 1 ruas jahe.
- Gunakan 1 ruas lengkuas.
- Gunakan Sedikit kaldu jamur (skip).
- Siapkan secukupnya garam.
- Gunakan 25 g gula merah/ menurut selera.
Resep lain : Cara Sederhana Membuat Resep Kue kering teflon bengbeng yang Menggugah Selera Tips Anti Gagal
Konon, kehadiran opor ayam hanya ada di saat lebaran saja. Padahal, opor ayam bisa menjadi menu pilihan, baik. Lontong ayam opor yang dihidangkan di meja habis diserbu dan dibungkus untuk dibawa pulang. U ntuk opor ayam kali ini saya tidak menggunakan ayam kampung melainkan ayam potong ukuran jumbo yang baru saja saya temukan di Pasar Blok A.
Cara menyiapkan Lontong Opor Ayam:
- Bersihkan ayam, tumis bumbu halus, sereh, daun jeruk purut dan daun salam sampai harum..
- Masukkan ayam tuangi air, tutup panci, didihkan..
- Kemudian masukkan santan kental, kembali didihkan sambil dididihkan masukkan tahu, telur kemudian beri garam, kaldu jamur, gula, koreksi rasa..
- Tata lontong dalam mangkuk, siram dengan kuah opor tambahkan dgn taburan bawang merah goreng..
Secara tidak sengaja, beberapa waktu yang lalu saat saya iseng naik ke lantai satu di pasar, saya melihat ada. Kandungan tersebut juga belum termasuk kerupuk emping. Harga Opor Ayam Lontong terbaru - Jika Anda ingin membeli Opor Ayam Lontong namun masih bingung dengan harga yang ditawarkan, berikut ini adalah daftar harga Opor Ayam Lontong murah terbaru yang bersumber dari beberapa toko online Indonesia. Anda bisa mencari produk ini di Toko Online yang mungkin jual Opor Ayam Lontong. Indonesia terkenal akan kekayaan kulinernya yang khas.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Lontong Opor Ayam yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
Resep lainnya :