Opor Ayam Kampung JTT. U ntuk opor ayam kali ini saya tidak menggunakan ayam kampung melainkan ayam potong ukuran jumbo yang baru saja saya temukan di Pasar Blok A. Secara tidak sengaja, beberapa waktu yang lalu saat saya iseng naik ke lantai satu di pasar, saya melihat ada satu penjual yang menjajakan ayam potong yang berbeda dari biasanya. Tiap kali mau masak menu baru, saya slalu nyari resepnya mbak Endang JTT.
Keluarga meminta opor ayam, tongseng, ketupat dan sambal goreng, hidangan standar yang biasa kami sajikan disetiap Hari Raya. Opor ayam biasanya menjadi hidangan utama saat berkumpul di Hari Raya. Nah bagi Anda yang ingin membuat hidangan opor ayam kampung spesial untuk Lebran, simak resep di bawah ini.
Sedang mencari inspirasi resep opor ayam kampung jtt yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal opor ayam kampung jtt yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari opor ayam kampung jtt, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan opor ayam kampung jtt enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
U ntuk opor ayam kali ini saya tidak menggunakan ayam kampung melainkan ayam potong ukuran jumbo yang baru saja saya temukan di Pasar Blok A. Secara tidak sengaja, beberapa waktu yang lalu saat saya iseng naik ke lantai satu di pasar, saya melihat ada satu penjual yang menjajakan ayam potong yang berbeda dari biasanya. Tiap kali mau masak menu baru, saya slalu nyari resepnya mbak Endang JTT.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan opor ayam kampung jtt sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Opor Ayam Kampung JTT menggunakan 25 bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Opor Ayam Kampung JTT:
- Siapkan 1 ekor ayam kampung.
- Siapkan 300 ml santan kental.
- Siapkan Secukupnya air.
- Gunakan 🌰🌰 Bumbu Halus.
- Sediakan 6 siung bawang merah.
- Siapkan 4 siung bawang putih.
- Sediakan 2 cm jahe.
- Gunakan 1 batang serai, ambil bagian putihnya saja.
- Ambil 4 butir kemiri.
- Siapkan 1/4 sdt jintan.
- Siapkan 1/2 butir buah pala.
- Sediakan 1/2 sdt merica bubuk.
- Ambil 🍒🍒 Bahan lainnya.
- Sediakan minyak goreng utk menumis.
- Sediakan 4 cm kayu manis.
- Ambil 3 butir kapulaga.
- Gunakan 2 butir kembang lawang.
- Ambil 3 butir cengkeh.
- Gunakan 2 lembar daun salam.
- Sediakan 3 lembar daun jeruk purut.
- Gunakan 1/2 sdm gula pasir.
- Sediakan 1,5 sdt garam (sesuai selera).
- Siapkan 1,5 sdt kaldu jamur.
- Sediakan Bawang merah goreng untuk taburan.
- Gunakan 3 cm lengkuas, dimemarkan.
Resep lain : Cara Praktis Menyiapkan Resep Nastar keju cengkeh gurih dan lembut yang Bisa Manjain Lidah Tips Anti Gagal
Resep dan cara memasak opor ayam kampung ala Ida Nur Aida. Sekedar berbagi video ketika saya memasak opor ayam kampung. Resep Opor Ayam, Sajian Spesial buat Makan Bareng Keluarga. Resep Opor Ayam Pedas untuk Lebaran Idul Adha.
Cara menyiapkan Opor Ayam Kampung JTT:
- Haluskan bumbu.
- Iris tipis 3 siung bawang merah, tumis dengan sedikit minyak hingga wangi, lalu masukkan bumbu halus.. tumis sampai matang.. Tambahkan kayu manis, kapulaga, kembang lawang, cengkeh, daun salam, daun jeruk purut dan lengkuas. Aduk dan tumis hingga rempah layu..
- Masukkan ayam, aduk hingga rata. Masak hingga ayam berubah pucat warnanya (tidak pink lagi). Masukkan air, masak hingga ayam matang dan lunak. Tambahkan santan, gula, garam dan kaldu bubuk. Kecilkan api, masak sambil sesekali diaduk hingga santan matang dan harum. Cicipi rasanya, sesuaikan asinnya. Taburi dengan bawang merah goreng. Sajikan..
Resep Opor Ayam Spesial ala Chef Renatta MasterChef Indonesia. Untuk membuat opor ayam, kamu perlu menyiapkan bahan-bahan yang diperlukan. Opor ayam kampung merupakan masakan berbahan dasar daging ayam dan santan. Ayam direbus/dimasak menggunakan santan yang ditambahkan bermacam-macam bumbu. Semoga sehat selalu ya🤗memang sih lebaran masih lama😁tapi mumpung ada stok ayam kampung dikulkas jadi aku bikin.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Opor Ayam Kampung JTT yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
Resep lainnya :