Tongseng ayam kecap. Tapi dibuat dari tangan sendiri😁😁 Tongseng Ayam - Javanese Sweet Soy Sauce Chicken Stew. Tongseng is an Indonesian meat stew with sweet soy sauce (Indonesian: kecap manis), coconut milk, cabbage, and tomatoes. I am using chicken (Indonesian: ayam) in this recipe, but the version with mutton and beef is quite popular too, with mutton being the most popular version of tongseng.

Karena nggak terlalu suka daging kambing, maka saya rekues daging ayam, jauh dari pakem Tongseng asli. Masukkan daging ayam, aduk hingga berubah warna. Tambahkan air, masak hingga ayam empuk.

Lagi mencari inspirasi resep tongseng ayam kecap yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal tongseng ayam kecap yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari tongseng ayam kecap, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan tongseng ayam kecap yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.

Tapi dibuat dari tangan sendiri😁😁 Tongseng Ayam - Javanese Sweet Soy Sauce Chicken Stew. Tongseng is an Indonesian meat stew with sweet soy sauce (Indonesian: kecap manis), coconut milk, cabbage, and tomatoes. I am using chicken (Indonesian: ayam) in this recipe, but the version with mutton and beef is quite popular too, with mutton being the most popular version of tongseng.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah tongseng ayam kecap yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Tongseng ayam kecap memakai 21 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Tongseng ayam kecap:

1. Sediakan 2 buah dada ayam (di potong dadu).
2. Siapkan 3 butir kemiri.
3. Gunakan secukupnya Ketumbar utuh.
4. Ambil Penyedap rasa.
5. Sediakan 6 siung bawang merah.
6. Gunakan 5 siung bawang putih.
7. Gunakan 4 buah cabai keriting.
8. Ambil 5 buah cabai rawit.
9. Gunakan 4 ruas kunyit.
10. Ambil 2 lembar daun jeruk.
11. Ambil 2 batang sereh.
12. Gunakan 3 lembar daun salam.
13. Siapkan 1/2 ruas lengkuas.
14. Ambil Garam.
15. Sediakan secukupnya Ladaku.
16. Sediakan secukupnya Minyak.
17. Ambil Gula.
18. Sediakan Bahan pelengkap :.
19. Gunakan 2 batang daun bawang (iris2 halus).
20. Ambil 1/2 buah kol (iris2 agak kasar).
21. Gunakan 200 ml kecap bango.

Resep lain : Langkah Mudah untuk Menyiapkan Resep Ayam Geprek Simple yang Menggugah Selera Tips Anti Gagal

Masukkan cabai rawit, penyedap kaldu ayam, kecap manis, garam, dan gula pasir secukupnya. Masak lagi hingga ayam matang dan bumbu meresap. Tambahkan kol, tomat dan daun bawang. Masukkan kecap, bubuk kari, lada, garam dan gula.

Langkah-langkah membuat Tongseng ayam kecap:

1. Siapkan air dalam panci kira2 aja kemudian masukkan dada ayam rebus hingga air mendidih..
2. Sambil nunggu air mendidih,kita uleg bumbu halus (kec.salam,sereh,lengkuas,daun jeruk) di geprek aja..
3. Tumis bumbu halus hingga harum, tambahkan daun salam,sereh,daun jeruk, sedikit air. Kemudian masukkan ke dalam air yg mendidih tadi sambil di aduk2 beri penyedap..
4. Terakhir masukkan kol,daun bawang dan kecap aduk2 sebentar test rasa..
5. Tongseng ayam kecap siap di hidangkan dengan nasi panas selamat mencoba 🤗.

Setelah ayam matang dan empuk masukkan kol, tomat dan cabe rawit Masak sebentar. Setelah itu, masukkan garam, kaldu ayam bubuk, gula pasir, dan kecap manis, lalu aduk merata. Terakhir, masukkan tomat, kol, dan daun bawang, lalu masak sebentar. Setelah matang, angkat dan sajikan tongseng ayam. Itulah resep tongseng ayam yang gurih dan enak.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan tongseng ayam kecap yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :