Opor ayam kecap. Lihat juga resep Opor ayam kecap enak lainnya. Opor ayam kecap Giovanni Euodia Bondowoso. Cincang bawang putih dan potong tipis bawang merah (saya suka pake banyak bawang merah).

Most families serve opor ayam and ketupat (rice cake in woven palm leaf pouch) to celebrate Lebaran (Idul Fitri, or Eid). Yuk coba resep Opor Ayam kesukaan keluarga yang penuh dengan rasa nostalgia. Walau banyak yang bilang sulit, sesungguhnya memasaknya cukup mudah loh!

Lagi mencari ide resep opor ayam kecap yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal opor ayam kecap yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari opor ayam kecap, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan opor ayam kecap enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.

Lihat juga resep Opor ayam kecap enak lainnya. Opor ayam kecap Giovanni Euodia Bondowoso. Cincang bawang putih dan potong tipis bawang merah (saya suka pake banyak bawang merah).

Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan opor ayam kecap sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Opor ayam kecap memakai 20 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Opor ayam kecap:

1. Gunakan 1 ekor ayam.
2. Gunakan Bumbu iris:.
3. Sediakan 5 siung bawang merah (iris).
4. Siapkan 3 siung bawang putih (iris).
5. Gunakan 1 ruas jahe (iris korek api halus).
6. Sediakan 1 ruas kunyit (iris korek api halus).
7. Ambil sereh (geprek).
8. Sediakan 1 ruas lengkuas (geprek).
9. Gunakan daun salam.
10. Siapkan 10 sdm kecap manis / lebih (saya pke kecap bango).
11. Siapkan 500 ml santan encer ( dari 1/2 butir kelapa.
12. Sediakan 250 ml santan kental (dari 1/2 butir kelapa).
13. Sediakan secukupnya garam.
14. Siapkan secukupnya penyedap rasa.
15. Gunakan 2 sdm minyak utk menumis.
16. Siapkan Bumbu halus:.
17. Siapkan 1 sdm lada butiran (sangrai).
18. Gunakan 1 sdt ketumbar (sangrai).
19. Ambil 1 sdm jinten (sangrai).
20. Siapkan Sedikit biji pala (sangrai).

Resep lain : Cara Sederhana Membuat Resep Opor Ayam Nanas Khas Palembang yang Lezat Tips Anti Gagal

KOMPAS.com - Ayam sering dijadikan lauk dan bahan utama masakan, salah satu alasannya karena ayam mudah dikreasikan dan harga cukup terjangkau. Jika kamu sedang mencari ide menu ayam untuk makan siang bersama keluarga, opor ayam bisa jadi pilihan. Resep opor ayam kampung ini adalah modifikasi dari resep opor ayam klasik. Bedanya, daging ayam yang telah dimasak bersama bumbu opor dan santan dibakar sebelum kembali disajikan bersama kuah opor.

Cara menyiapkan Opor ayam kecap:

1. Potong ayam menjadi 12 bagian, lalu marinase dg air jeruk nipis dan garam kurleb 15 mnt, lalu cuci bersih dan tiriskan.
2. Tumis bumbu iris, sereh, salam, lengkuas smp harum.
3. Masukan ayam, aduk hg berubah warna.
4. Masukan kecap, bumbu halus, garam, dan penyedap rasa, aduk-aduk hg rata.
5. Masukan santan encer, masak smp ayam empuk.
6. Masukan santan kental,sambil terus diaduk agar santan tdk pecah dan sampai ayam matang.
7. Tes rasa lalu angkat. Tarraa...opor ayam kecap siap dihidangkan bersama ketupat dan taburan bawang goreng.

Sentuhan Bango Kecap Manis yang diaduk dengan kuah opor memoles permukaan daging ayam secara sempurna. Komponen esensial dari resep opor ayam kuning ini adalah kunyit, daun jeruk dan santan. Ketiganya menciptakan cita rasa earthy, gurih, dan aroma yang menggugah selera serta warna yang mengundang selera. Ayam kecap pedas gurih, penambah daya tahan tubuh yang nikmat Olahan ayam tidak pernah gagal memuaskan selera makan keluarga di rumah. Salah satunya ayam kecap pedas gurih yang bisa disajikan sebagai menu utama.

Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Opor ayam kecap yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!

Resep lainnya :