Opor Ayam Campur. Kebiasaan di keluarga kami kalau buat yang bersantan bahan suka campur campur, kalau berbagai sayur disantan kami sebut jukut menggoh(= bahan campur campur). Begitu pun opor ayam kami suka campur campur bahannya, seperti tempe, tahu, telur tentunya ada ayamnya. Lihat juga resep Opor Ayam Campur enak lainnya.

Masukkan santan kental, aduk perlahan hingga ayam empuk, lalu angkat. Opor is a type of dish cooked and braised in coconut milk from Indonesia, especially from Central Java. In Indonesia the term opor refer to the method of cooking in coconut milk.

Sedang mencari inspirasi resep opor ayam campur yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal opor ayam campur yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Kebiasaan di keluarga kami kalau buat yang bersantan bahan suka campur campur, kalau berbagai sayur disantan kami sebut jukut menggoh(= bahan campur campur). Begitu pun opor ayam kami suka campur campur bahannya, seperti tempe, tahu, telur tentunya ada ayamnya. Lihat juga resep Opor Ayam Campur enak lainnya.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari opor ayam campur, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan opor ayam campur enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat opor ayam campur yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Opor Ayam Campur memakai 20 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Opor Ayam Campur:

1. Gunakan 400 gr (4 potong) ayam (me: paha bawah).
2. Ambil 10 potong tempe.
3. Gunakan 10 potong tahu.
4. Ambil 1/4 kg telur puyuh.
5. Ambil Sesuai selera garam.
6. Gunakan Sesuai selera gula pasir.
7. Gunakan 130 ml Santan kemasan (me: 2 kemasan santan uk 65 ml).
8. Siapkan 1 ltr air.
9. Siapkan Bahan lainnya :.
10. Gunakan 1 batang sereh geprek.
11. Siapkan 2 lbr daun salam.
12. Sediakan 2 lbr daun jeruk purut.
13. Siapkan 1 ruas Lengkuas geprek.
14. Siapkan Bumbu dihaluskan. :.
15. Siapkan 10 siung bawang merah.
16. Sediakan 5 siung bawang putih.
17. Ambil 4 btr kemiri.
18. Ambil 1/2 sdt ketumbar.
19. Sediakan 1/2 sdt merica.
20. Gunakan 1/2 sdt jinten.

Resep lain : Cara Praktis Menyiapkan Resep Pancake Teflon Simpel dan Enak yang Lezat Sekali Tips Anti Gagal

Opor is a popular dish for lebaran or Eid ul-Fitr, usually eaten with ketupat and sambal goreng ati (beef liver in sambal). In Yogyakarta chicken or egg opor often eaten with gudeg and rice. Opor ayam menjadi masakan idola ibu rumah tangga diwaktu hari raya. Kali ini saya akan sharing resep dan cara memasak opor ayam lezat bumbu dapur.

Cara menyiapkan Opor Ayam Campur:

1. Siapkan bahan.bersihkan ayam, potong ptong, me memakai 4 potong paha bawah ayam..
2. Rebus telur punyuh, sambil merebus goreng tahu setengah matang saja, lanjut goreng tempe setengah matang saja, terakhir goreng ayam setengah matang. Angkat telur beri air kupas. Sisihkan.
3. Bersihkan bumbu, haluskan bumbu, sisihkan. Siapkan bumbu lainnya..
4. Tumis bumbu, masukan sereh yang sudah digeprek, daun salam, daun jeruk purut yang tukangnya sudah dipisahkan,lengkuas,masak hingga harum..
5. Masukan bahan ayam, tahu, tempe, telur. Aduk aduk sebentar. Masukan air kurang lebih satu liter atau sesuai selera. Masukan garam dan gula. Masak hingga mendidih airnya, masukan dulu satu kemasan santan (65ml). Masak sebentar, masukan santan satunya lagi. Masak hingga matang..
6. Angkat, sajikan. Salam koki dapur rumahan👩‍🍳. Maaf ayam mentah tidak diikutkan. photonya terhapus..

Berikut ini urutan bahan, bumbu, dan langkah memasak opor ayamnya. Komponen esensial dari resep opor ayam kuning ini adalah kunyit, daun jeruk dan santan. Ketiganya menciptakan cita rasa earthy, gurih, dan aroma yang menggugah selera serta warna yang mengundang selera. Dengan tambahan Bango Kecap Manis sebagai pelengkap, masak opor ayam jadi lebih menyenangkan. Resep Opor Ayam Salah satu aneka resep.

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Opor Ayam Campur yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!

Resep lainnya :