Nastar Lumer. Masak isian nastar dulu, masak nanas parut, cengkih, dan gula hingga airnya habis. Kue kering berisi selai nanas ini terasa empuk dan lumer banget di mulut. Perpaduan gurih dan manisnya melekat di lidah, selalu bikin ketagihan.
Keluarkan adonan, bagi menjadi beberapa bagian.
Sisa adonan sebaiknya dikembalikan ke dalam kulkas agar tidak lumer dan nastar meleber saat dipanggang.
Bentuk bulat adonan, gepengkan adonan dan beri sebuah bulatan selai.
Anda sedang mencari inspirasi resep nastar lumer yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal nastar lumer yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari nastar lumer, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan nastar lumer enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Masak isian nastar dulu, masak nanas parut, cengkih, dan gula hingga airnya habis. Kue kering berisi selai nanas ini terasa empuk dan lumer banget di mulut. Perpaduan gurih dan manisnya melekat di lidah, selalu bikin ketagihan.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah nastar lumer yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Nastar Lumer menggunakan 14 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Nastar Lumer:
- Gunakan Bahan A.
- Ambil 300 gram butter.
- Ambil 70 gram margarin.
- Sediakan 70 gram gula halus.
- Sediakan 2 butir kuning telur.
- Ambil Bahan B.
- Ambil 500 gram tepung protein rendah.
- Siapkan 50 gram tepung pati jagung.
- Gunakan 50 gram susu bubuk full cream.
- Sediakan 100 gram selai nanas.
- Gunakan Bahan olesan.
- Ambil 3 kuning telur.
- Siapkan 1 sdm susu cair.
- Ambil 1 sdm minyak kelapa / minyak sayur.
Resep lain : Bagaimana Membuat Resep Barbeque Honey Chicken Glaze (Ayam saus barbecue madu) yang Enak Tips Anti Gagal
Nastar Premium Lembut dan Lumer (bonus glowing) Mutabikh Uwmi (مطبخ اومي) Depok. Alhamdulillah ketemu resep yg mudah dan maasyaaAllah super zuper lembut, lumer, meleleh dan auto premium 😍👍. Lihat juga resep Nastar Lumer enak lainnya. Resep nastar lumer empuk untuk Lebaran, cocok juga untuk jualan - Bikin nastar, yuk!
Langkah-langkah membuat Nastar Lumer:
- Pertama kocok butter,margarin gula halus sampai putih dan rata (tidak perlu mengembang seperti membuat bolu) lalu masukan kuning telur satu persatau aduk hanya sampai tercampur rata, karena jika terlalu lama adonan akan melebar saat dioven.
- Ayak tepung dan susu lalu masukan kedalam adonan yang sudah di campur, aduk rata sampai tidak ada gumpalan tepung.
- Ambil adonan 1 sdt dan selai nanas bulat kan 1/2 sdt, bentuk bulat.
- Sebelumnya panaskan oven dengan suhu 150-160 selama 15 menit, setelah adonan selesai di bulatkan oven dengan api atas bawah dengan suhu 130 selama 20 menit.
- Tunggu dingin dan oles dengan bahan olesan, sebelum dioles kembali tunggu sampai set oles sebanyak 3 kali, dan oven dengan suhu 100 derajat selama 10 menit untuk mematangkan kuning telur.
- Adonan anti retak dan mulus shining. Foto step by step akan diupload menyusul.
Salah satu kue kering favoritku adalah nastar. Makan nastar ini seperti makan kacang, gak cukup sebiji, tau-tau udah hampir habis setoples haha. Ini nastar bikinanku tahun lalu, waktu masih punya oven. Nastar lumer ala Tintin Rayner ini sudah banyak banget yang nyobain. Selain ada di IG-nya, resep ini juga ada di buku "Simple Moist Cake" Tintin Rayner.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat nastar lumer yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
Resep lainnya :