Ketupat Sayur Lebaran Sehat. Lebaran ketupatnya udah lewat tapi pengen share ketupat lebaran kemarin,, karena pengen nyoba sehat di hari lebaran biar kolesterol gak naik drastis hehehe selamat mencoba😊 Resep Ketupat Sayur, Hidangan Wajib Saat Lebaran. JAKARTA - Ketupat sayur salah satu hidangan wajib saat Lebaran. Makanan ini memiliki ciri khas kuah santan kuning cair yang dipadukan dengan sayuran labu siam, tahu, dan telur.
Empat resep sayur ketupat lebaran yang gurih nikmat ini bisa jadi pilihan saat membuat menu ketupat lebaran.
KOMPAS.com - Ketupat sayur padang, sarapan khas Sumatra Barat yang cocok kamu bikin untuk sajian Lebaran.
Pada resep ini, gulai nangka dan gulai pakis menjadi pelengkap ketupat sayur.
Anda sedang mencari ide resep ketupat sayur lebaran sehat yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ketupat sayur lebaran sehat yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ketupat sayur lebaran sehat, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan ketupat sayur lebaran sehat yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Lebaran ketupatnya udah lewat tapi pengen share ketupat lebaran kemarin,, karena pengen nyoba sehat di hari lebaran biar kolesterol gak naik drastis hehehe selamat mencoba😊 Resep Ketupat Sayur, Hidangan Wajib Saat Lebaran. JAKARTA - Ketupat sayur salah satu hidangan wajib saat Lebaran. Makanan ini memiliki ciri khas kuah santan kuning cair yang dipadukan dengan sayuran labu siam, tahu, dan telur.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat ketupat sayur lebaran sehat sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Ketupat Sayur Lebaran Sehat menggunakan 18 bahan dan 11 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Ketupat Sayur Lebaran Sehat:
- Siapkan 1 kg Ayam bagian sesuai selera.
- Gunakan 1 lembar sedang tempe,potong dadu.
- Sediakan 2 buah labu siam, potong dadu.
- Siapkan Secukupnya cabai rawit sesuai selera.
- Sediakan 10 buah cabai besar.
- Gunakan 10 siung bawang merah.
- Gunakan 5 siung bawang putih.
- Sediakan 2 cm lengkuas,iris tipis.
- Gunakan 4 sachet terasi instan.
- Sediakan 6 sdt susu bubuk full cream.
- Gunakan 2 cm kunyit,iris tipis.
- Ambil 3 lembar daun salam.
- Sediakan 1 batang serai,memarkan.
- Siapkan Secukupnya lada bubuk.
- Sediakan Secukupnya garam.
- Ambil Secukupnya kaldu bubuk.
- Gunakan Secukupnya minyak untuk menumis,saya pakai minyak kedelai.
- Gunakan 1 liter air.
Resep lain : Cara Sederhana Membuat Resep Rujak Beubeuk Khas Sunda yang Bikin Ngiler Tips Anti Gagal
Buku "Resep Andalan Resto Indonesia - Lontong & Ketupat" oleh Wahyuni Mulyawati terbitan Gramedia Pustaka Utama membagikan cara bikin ketupat sayur padang. Lihat juga resep Sayur Ketupat Simple, cocok buat lebaran enak lainnya. Larangan mudik berlaku saat Lebaran tahun ini. Namun, hindangan dan kue-kue khas Idulfitri tak lantas hilang di meja makan masyarakat.
Langkah-langkah membuat Ketupat Sayur Lebaran Sehat:
- Bersihkan dan rebus ayam dalam air hingga keluar kaldu dan ayam lembut..
- Tambahkan labu siam dan tempe. Rebus hingga mendidih.
- Tumis bawang merah,bawang putih,cabai,kunyit,lengkuas, dan terasi hingga wangi..
- Haluskan bumbu yang telah ditumis..
- Tumis kembali bumbu yang telah dihaluskan serta tambahkan dan salam dan serai kira2 1 menit..
- Masukkan bumbu yang telah ditumis kedalam rebusan ayam,labu siam,dan tempe. Rebus hingga mendidih.
- Campurkan 5 sendok air dengan susu bubuk..
- Tambahkan susu kedalam rebusan. Aduk rata..
- Tambahkan lada,garam,dan kaldu ayam sesuai selera..
- Koreksi rasa..
- Sajikan hangat bersama ketupat,tempe atau tahu goreng dan bawang goreng. Selamat menikmati😊.
Hidangan khas, seperti sambal goreng hati, opor ayam, rendang, sayur labu, dan makanan bersantan lainnya, menjadi teman setia ketupat. Lebaran memang identik dengan kehadiran ketupat sebagai hidangan utamanya. Hidangan ini biasanya disajikan dengan beragam sayur, gula, maupun opor. Untuk kamu yang bosan dengan pilihan hidangan tersebut, mungkin kamu bisa mencoba jenis sayur ketupat lainnya, seperti ketupat sayur Betawi. Mumpung Lebaran kali ini akan lebih banyak dihabiskan di rumah, Anda punya banyak waktu membuatnya sendiri.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan ketupat sayur lebaran sehat yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
Resep lainnya :