ayam kecap / tongseng ayam. Tongseng Ayam - Javanese Sweet Soy Sauce Chicken Stew. Tongseng is an Indonesian meat stew with sweet soy sauce (Indonesian: kecap manis), coconut milk, cabbage, and tomatoes. I am using chicken (Indonesian: ayam) in this recipe, but the version with mutton and beef is quite popular too, with mutton being the most popular version of tongseng.

Masukkan cabai rawit, penyedap kaldu ayam, kecap manis, garam, dan gula pasir secukupnya. Masak lagi hingga ayam matang dan bumbu meresap. Tambahkan kol, tomat dan daun bawang.

Lagi mencari inspirasi resep ayam kecap / tongseng ayam yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam kecap / tongseng ayam yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam kecap / tongseng ayam, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan ayam kecap / tongseng ayam enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.

Tongseng Ayam - Javanese Sweet Soy Sauce Chicken Stew. Tongseng is an Indonesian meat stew with sweet soy sauce (Indonesian: kecap manis), coconut milk, cabbage, and tomatoes. I am using chicken (Indonesian: ayam) in this recipe, but the version with mutton and beef is quite popular too, with mutton being the most popular version of tongseng.

Nah, kali ini kita coba, yuk, buat ayam kecap / tongseng ayam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat ayam kecap / tongseng ayam memakai 8 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan ayam kecap / tongseng ayam:

1. Sediakan 1/2 kilo ayam.
2. Gunakan 1 bawang merah.
3. Ambil 2 bawang putih.
4. Sediakan 1/2 bawang bombay.
5. Ambil kecap manis.
6. Sediakan 1 sendok merica.
7. Ambil 1 buah tomat.
8. Siapkan 1 sendok kecap inggris.

Resep lain : Cara Sederhana Menyiapkan Resep Soto ayam yang Lezat Sekali Tips Anti Gagal

Masukkan kecap, bubuk kari, lada, garam dan gula. Setelah ayam matang dan empuk masukkan kol, tomat dan cabe rawit Masak sebentar. Setelah itu, masukkan garam, kaldu ayam bubuk, gula pasir, dan kecap manis, lalu aduk merata. Terakhir, masukkan tomat, kol, dan daun bawang, lalu masak sebentar.

Langkah-langkah membuat ayam kecap / tongseng ayam:

1. Potong dadu ayam kecil2, geprek bawang putih kemudian potong2, potong bawang merah dan bawang bombay.
2. Goreng ayam kmudian tiriskan dari minyak.
3. Masukan bawang merah, bawang putih dan bombay ke wajan kemudian osreng hingga harum.
4. Stelah harum masukan ayam yg sudah di goreng kemudian di osreng2 masukan kecap manis dan kecap inggris, merica, bumbu penyedap (royco), terakhir baru tomat yg sudah di potong dadu.. Campur merata.
5. Tara ayam kecap siap di sajikan.

Setelah matang, angkat dan sajikan tongseng ayam. Tumis semua bahan untuk bumbu kuah tongseng dengan satu sendok minyak goreng. Tongseng dengan daging paha ayam juga tak kalah enak dengan daging kambing. Cara membuat tongseng ayam juga mudah. Cara membuat tongseng ayam enak: Pertama-tama adalah mengumpulkan bumbu-bumbu yang dihaluskan dan tumbuk hingga halus.

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan ayam kecap / tongseng ayam yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!

Resep lainnya :