Lontong Opor Ayam. Menyantap opor ayam memang sudah menjadi kebiasaan orang Indonesia saat merayakan hari kemenangan. Nah, paduan opor ayam dan lontong ini bisa menjadi pilihan menu lebaran Anda berasama keluarga tercinta. Khusus untuk Lontong Opor, pilihan saya jatuh pada sajian Mlekoh yang selalu membuat saya rindu.
Lontong di Indonesia hadir dalam berbagai bentuk ada yang bulat memanjang namun ada juga yang persegi.
Lontong opor ayam memang merupakan masakan lebaran khas masyarakat Jawa. di setiap momen lebaran bisa dipastikan ada menu lezat ini.
Karena identik dengan lebaran, tak heran jika masakan ini menjadi langka ketika tidak sedang lebaran.
Lagi mencari ide resep lontong opor ayam yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal lontong opor ayam yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari lontong opor ayam, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan lontong opor ayam yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Menyantap opor ayam memang sudah menjadi kebiasaan orang Indonesia saat merayakan hari kemenangan. Nah, paduan opor ayam dan lontong ini bisa menjadi pilihan menu lebaran Anda berasama keluarga tercinta. Khusus untuk Lontong Opor, pilihan saya jatuh pada sajian Mlekoh yang selalu membuat saya rindu.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat lontong opor ayam yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Lontong Opor Ayam menggunakan 22 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Lontong Opor Ayam:
- Sediakan 500 gram ayam.
- Sediakan 1 liter santan.
- Gunakan 2 gelas air.
- Gunakan 2 lembar daun salam.
- Gunakan 1 batang sereh, geprek.
- Siapkan 1 ruas lengkuas, geprek.
- Gunakan Secukupnya garam.
- Gunakan Secukupnya gula pasir.
- Ambil Secukupnya kaldu bubuk.
- Sediakan Bumbu halus:.
- Ambil 4 siung bawang merah.
- Sediakan 2 siung bawang putih.
- Gunakan 1 ruas kunyit.
- Gunakan 1 ruas jahe.
- Gunakan 2 butir kemiri.
- Siapkan 1 sdt ketumbar.
- Ambil 1 sdt merica.
- Sediakan Bahan pelengkap:.
- Gunakan Lontong.
- Sediakan Sambal.
- Siapkan Kerupuk.
- Ambil Bawang goreng untuk taburan.
Resep lain : Bagaimana Membuat Resep Kue Kering Coklat Hati yang Bisa Manjain Lidah Tips Anti Gagal
Konon, kehadiran opor ayam hanya ada di saat lebaran saja. Padahal, opor ayam bisa menjadi menu pilihan, baik. Lontong ayam opor yang dihidangkan di meja habis diserbu dan dibungkus untuk dibawa pulang. U ntuk opor ayam kali ini saya tidak menggunakan ayam kampung melainkan ayam potong ukuran jumbo yang baru saja saya temukan di Pasar Blok A.
Langkah-langkah menyiapkan Lontong Opor Ayam:
- Potong-potong ayam, cuci bersih lalu tiriskan..
- Rebus ayam dalam panci. Sambil merebus ayam, tumis bumbu halus dalam wajan sampai harum. Lalu masukkan kedalam rebusan ayam, tambahkan daun salam, lengkuas, sereh. Masak sampai ayam empuk..
- Masukkan santan. Tambahkan garam, gula pasir dan kaldu bubuk. Masak sampai Mendidih, sambil di aduk-aduk supaya santan tidak pecah..
- Penyajian: Tata lontong dalam mangkuk, lalu tambahkan opor ayamnya. Beri taburan bawang goreng. Sajikan bersama kerupuk dan sambal bila suka pedas..
Secara tidak sengaja, beberapa waktu yang lalu saat saya iseng naik ke lantai satu di pasar, saya melihat ada. Kandungan tersebut juga belum termasuk kerupuk emping. Harga Opor Ayam Lontong terbaru - Jika Anda ingin membeli Opor Ayam Lontong namun masih bingung dengan harga yang ditawarkan, berikut ini adalah daftar harga Opor Ayam Lontong murah terbaru yang bersumber dari beberapa toko online Indonesia. Anda bisa mencari produk ini di Toko Online yang mungkin jual Opor Ayam Lontong. Indonesia terkenal akan kekayaan kulinernya yang khas.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Lontong Opor Ayam yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
Resep lainnya :