Ketupat Sayur Kuah Tempe. Resep Ketupat Sayur Kuah Tempe. kalo umumnya, sayur untuk ketupat itu berupa opor ayam atau berisi sayur sayuran macem nangka, labu siam, atau pepaya muda, beda nih sama ketupat sayur ala keluarga aku. isinya tempe dan dilengkapi mie telur! rasanya lebih light dan cocok bangeeet disajikan bareng. #ketupat #lebaran #makananbrebesan Assalamu'alaikum. Kembali lagi di channel Dewi Wuryanti, channel yang menyajikan makanan rumahan yang simpel dan pastinya mudah untuk kita bikin,,, Tonton. Sayur ketupat lebaran biasanya berupa sayur gurih.

Setelah itu, masukkan air dan santan. Bumbui dengan gula, garam, dan penyedap rasa Royco. Aduk-aduk terus hingga mendidih dan matang.

Sedang mencari ide resep ketupat sayur kuah tempe yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ketupat sayur kuah tempe yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ketupat sayur kuah tempe, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan ketupat sayur kuah tempe yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.

Resep Ketupat Sayur Kuah Tempe. kalo umumnya, sayur untuk ketupat itu berupa opor ayam atau berisi sayur sayuran macem nangka, labu siam, atau pepaya muda, beda nih sama ketupat sayur ala keluarga aku. isinya tempe dan dilengkapi mie telur! rasanya lebih light dan cocok bangeeet disajikan bareng. #ketupat #lebaran #makananbrebesan Assalamu'alaikum. Kembali lagi di channel Dewi Wuryanti, channel yang menyajikan makanan rumahan yang simpel dan pastinya mudah untuk kita bikin,,, Tonton. Sayur ketupat lebaran biasanya berupa sayur gurih.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah ketupat sayur kuah tempe yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Ketupat Sayur Kuah Tempe menggunakan 19 bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Ketupat Sayur Kuah Tempe:

1. Sediakan santan dari 1/2 butir kelapa.
2. Ambil 1 bungkus rempah bumbu gulai/opor.
3. Ambil bahan tambahan:.
4. Gunakan 4 siung bawang putih.
5. Siapkan 2 batang kunyit.
6. Siapkan 2 butir kemiri sangrai (aku skip).
7. Gunakan 1 batang sereh, geprek.
8. Gunakan 2 lembar daun salam.
9. Sediakan 2 lembar daun jeruk.
10. Ambil 1 ruas lengkuas.
11. Ambil 1 ruas jahe.
12. Sediakan 1 papan tempe, potong kotak-kotak kecil.
13. Sediakan 4 siung bawang merah, iris tipis.
14. Siapkan secukupnya minyak untuk menumis.
15. Siapkan secukupnya garam dan penyedap (aku pakai masako).
16. Ambil secukupnya merica bubuk dan ketumbar bubuk (opsional).
17. Sediakan sayap/leher tongki yang gak terpakai di rendang.
18. Gunakan mie telur, rendam dalam air panas/rebus hingga terurai.
19. Gunakan ±2 liter air.

Resep lain : Cara Gampang Membuat Resep MPASI 7 Bulan 1 Hari (Sore) yang Sempurna Tips Anti Gagal

Langkah selanjutnya, berikan tumisan bumbu dengan sedikit air lalu tambahkan dengan lengkuas yang sudah digeprek. Ketupat sayur lebaran adalah salah satu makanan khas hari raya yang sangat menjadi primadona. Ini karena rasa khas dari gurihnya kuah santan yang membuatnya banyak digemari orang. Namun, kita yang ingin mencicipinya tidak harus menunggu setahun seklai, bukan?

Cara menyiapkan Ketupat Sayur Kuah Tempe:

1. Haluskan rempah-rempah (kecuali cengkih, kayu manis dan pekak) dalam bumbu opor/gulai bersama bawang putih, kunyit, kemiri, jahe dan lengkuas, sisihkan (di foto ini aku bikin 3 resep, jadi banyaaaak sekali).
2. Siapkan panci yang agak besar, rebus sayap dan leher blengong/tongki dengan sebagian air (atau langsung semuanya juga boleh, kalau aku biasanya biar cepet jd setengahnya dulu saja), masukkan cengkih, pekak dan kayu manis, biarkan mendidih dan menjadi kaldu. jika sudah, tambahkan sisa air, aduk dan biarkan hingga mendidih lagi..
3. Sambil nunggu mendidih, panaskan minyak, tumis bawang merah hingga harum. masukkan bumbu halus, tambahkan sedikit merica bubuk dan ketumbar bubuk, masukkan daun salam, daun jeruk dan sereh. tumis lagi hingga harum, berubah warna dan keliatan berminyak.
4. Masukkan tumisan kedalam panci berisi kaldu, aduk rata, pastikan sudah mendidih saat mulai ke step berikutnya.
5. Masukkan tempe, dan santan. aduk-aduk agar santan gak pecah.
6. Tambahkan garam, masak hingga santan mengeluarkan minyak. tes rasa. masukkan penyedap rasa (jika pakai), matikan api segera.
7. Potong potong ketupat, siram dengan sayur tempe, beri topping mie telur dan bawang goreng. siap disajikan bersama rendang dan sambal goreng kentang. ditambah sambal dan remukan kerupuk mie, makin mantap! Nyam!.
8. Note: ini contoh bumbu rempah yang kupakai.

Kita juga bisa membuatnya sendiri dirumah. Resep Ketupat Sayur Khas Lebaran : Entah dari mana asalnya, yang jelas beberapa hari ini saya begitu ingin menyantap lontong dengan siraman kuah sayuran bersantan yang pedas dan gurih. Kebetulan kemarin ke pasar lihat lontong dan ketupat yang tergantung di penjual makanan, tak pikir panjang langsung berburu ketupat dan lontong deh. Sayur gurih tak selalu harus dipadukan dengan pepaya muda. Anda juga dapat membuat sayur bergaya kampung dengan bahan sederhana.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan ketupat sayur kuah tempe yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!

Resep lainnya :