Chicken Karaage (Ayam Goreng Ala Jepang). Get In Touch With Our Professional Team To Find Out More About Our Range. Chicken karaage memiliki ciri khas "dua kali goreng". Jadi, cara menggorengnya lebih penting daripada resep saus.
Karaage merupakan teknik memasak khas Jepang, di mana bahan makanan dimasak melalui dua tahap penggorengan. Meskipun memasaknya melalui dua tahap penggorengan, pembuatan chicken karaage tidaklah susah dan cukup gampang untuk dicoba. Hot & Spicy Chicken Karaage - Ayam Goreng Garing ala Jepang.
Lagi mencari ide resep chicken karaage (ayam goreng ala jepang) yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal chicken karaage (ayam goreng ala jepang) yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Get In Touch With Our Professional Team To Find Out More About Our Range. Chicken karaage memiliki ciri khas "dua kali goreng". Jadi, cara menggorengnya lebih penting daripada resep saus.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari chicken karaage (ayam goreng ala jepang), mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan chicken karaage (ayam goreng ala jepang) yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan chicken karaage (ayam goreng ala jepang) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Chicken Karaage (Ayam Goreng Ala Jepang) memakai 21 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Chicken Karaage (Ayam Goreng Ala Jepang):
- Sediakan 250 g fillet paha atas dengan kulit (potong-potong).
- Gunakan 2 siung bawang putih (haluskan).
- Ambil 50 ml susu cair.
- Sediakan 1 sdt kecap asin.
- Gunakan 1/2 sdt lada bubuk.
- Sediakan 1/2 sdt garam.
- Sediakan Minyak untuk menggoreng.
- Gunakan Pelapis kering:.
- Ambil 100 g tepung terigu.
- Sediakan 20 g tepung maizena.
- Ambil 1/8 sdt baking soda.
- Gunakan 1/2 sdt kaldu bubuk.
- Siapkan 1/2 sdt garam.
- Gunakan Pelapis basah :.
- Sediakan 40 g tepung terigu.
- Siapkan 1 sdt tepung beras.
- Siapkan 1 sdm tepung maizena.
- Ambil 1/4 sdt baking soda.
- Gunakan 1 sdt susu bubuk.
- Sediakan 80 ml air dingin.
- Sediakan 1/4 sdt garam.
Resep lain : Cara Mudah Membuat Resep Makaroni skotel kukus yang Enak Tips Anti Gagal
Jiah, gara-gara iseng melongok-longok di counter makanan beku di Carefour saya pun menjadi ngiler dengan karaage, sejenis ayam beku olahan siap saji ala Jepang yang super spicy dan lezat. Ayam bukanlah salah satu makanan favorit saya dan ayam goreng adalah salah satu makanan. Chicken karaage adalah salah satu masakan populer di jepang, dikenal juga sebagai japanese fried chicken. Kemudian di lapisi tepung maizena/ potato dan digoreng.
Langkah-langkah menyiapkan Chicken Karaage (Ayam Goreng Ala Jepang):
- Cuci bersih ayam, campur dengan bawang putih, susu, kecap asin, lada dan garam. Aduk rata. Diamkan 3 jam di kulkas, agar bumbu meresap..
- Campur bahan kering, campur bahan basah dalam mangkok yg berbeda.
- Masukkan ayam kedalam tepung basah kemudian kedalam tepung kering. Sisihkan..
- Goreng dalam minyak banyak dengan api sedang cenderung kecil, goreng hingga kuning kecoklatan, tiriskan.
- Sajikan dengan saus kesayangan. Sajikan dengan senyuman, cinta dan doa. Selamat mencoba😍.
Nah, itulah resep membuat chicken karaage, ayam goreng ala Jepang yang gurihnya nampol abis. Tambahkan telur kocok ke daging ayam yang sudah dibumbui lalu baluri hingga rata sambil diremas-remas. Hal ini akan membuat karaage menjadi lembut dan juicy. Selain ayam goreng yang kita kenal selama ini, masih ada satu versi fried chicken lagi. Ayam goreng Karaage ala Jepang memang berbeda dengan fried chicken yang berasal dari Amerika.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Chicken Karaage (Ayam Goreng Ala Jepang) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
Resep lainnya :