Ayam goreng ungkeb bumbu serundeng. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin ayam goreng ungkeb bumbu serundeng yuk! Rebus ayam, bumbu halus, air kelapa, daun salam, dan serai. Tumis bumbu halus, daun salam, dan serai sampai harum.

Setelah kering, angkat dan tiriskan bumbu ungkep atau serundeng hingga minyaknya turun. Sajikan ayam goreng bersama dengan taburan serundeng diatasnya. Cara membuat ayam serundeng : Rebus dulu ayamnya beserta bumbu halus, daun salam, air kelapa & serainya.

Sedang mencari ide resep ayam goreng ungkeb bumbu serundeng yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam goreng ungkeb bumbu serundeng yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam goreng ungkeb bumbu serundeng, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan ayam goreng ungkeb bumbu serundeng enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.

Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin ayam goreng ungkeb bumbu serundeng yuk! Rebus ayam, bumbu halus, air kelapa, daun salam, dan serai. Tumis bumbu halus, daun salam, dan serai sampai harum.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah ayam goreng ungkeb bumbu serundeng yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Ayam goreng ungkeb bumbu serundeng menggunakan 13 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Ayam goreng ungkeb bumbu serundeng:

1. Ambil 1 kg ayam.
2. Gunakan 1 buah kelapa parut (air kelapa jangan di buang).
3. Gunakan 1 papan tempe.
4. Sediakan 6 buah tahu.
5. Sediakan Daun salam.
6. Ambil 6 siung bawah merah(kira2).
7. Siapkan 6 siung bawang putih(kira2).
8. Siapkan 1sendok makan ketumbar.
9. Gunakan 1sendok makan garam.
10. Gunakan 1 bungkus (sacet)Penyedap rasa ayam.
11. Ambil Gula pasir.
12. Ambil 1 batang Kunyit sy pakai seukuran jari tengah.
13. Gunakan Minyak untuk menggoreng.

Resep lain : Langkah Mudah untuk Membuat Resep Fish & Chip Ikan Dory Ala Fish & Co yang Enak Tips Anti Gagal

Untuk serundengnya : panaskanlah dulu minyaknya. Tumis dulu bumbu halusnya, daun salam & serainya juga sampai harum. Tambahkanlah garam & gula pasirnya kemudian aduk rata. Masukkan ayam, tambahkan dengan air kelapa, garam, kaldu jamur.

Cara membuat Ayam goreng ungkeb bumbu serundeng:

1. Ulek/blender bumbu (bawang.ketumbar.gula.garem.penyedap.dan kunyit) halus.
2. Masukan bumbu dan daun salam kedalam panci berisi air dan air kelapa dan kelapa parut kira2 hingga ayam.tahu dan tempe terendam...
3. Rebus hingga air menyusut hingga air sedikit tersisa..(sdh pasti ayam empuk dan matang).
4. Jika sdh menyusut..angkat.. pisahkan ayam.tahu dan tempe dari sisa air ungkep berisi kelapa tadi...
5. Ayam.tempe. tahu. bisa di taro di frezeer dan d goreng kapan saja...
6. Sementara saring kelapa dari sisaan air ungkep tadi..lalu goreng.note : kalau mau serundeng basah sprt di gambar minyak harus banyak sampe tenggelam masak sampe warna choklat angkat lalu saring..kalau mau serundeng kering : masak dengan sedikit minyak.masak aduk terus sampe kelapa tidak lengket di wajan dan berubah warna..koreksi rasa untuk serundeng bs tambah gula /garam sesuai selera..
7. Note penting: yg malas bikin bumbu ulek bisa di ganti sm bumbu racik serbaguna ayam serundeng..wkwk.

Kecilkan api dan tetap masak sampai air menyusut. Kemudian, goreng ayam serundeng dengan minyak panas hingga warnanya kecokelatan. Tiriskan ayam yang sudah matang di atas kertas roti. Ayam goreng serundeng renyah siap disajikan untuk keluarga. Ayam goreng serundeng terkenal dengan cita rasanya yang lezat karena adanya bahan pelengkap lain yaitu serundeng kelapa yang renyah dan krispi..

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Ayam goreng ungkeb bumbu serundeng yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :