Hotteok. Hotteok is a street food in Korea. It's a flat bread filled with yumminess. Although my recipe may differ from the traditional ones, my family craves it all the time.

And don't forget to smile when you finish eating hotteok. Crispy on the outside and gooey on the inside, it is guaranteed to satisfy your sweet tooth! The dough is basically made with wheat flour, sweet rice (glutinous rice) flour/powder, sugar, and yeast.

Anda sedang mencari ide resep hotteok yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal hotteok yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari hotteok, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan hotteok yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.

Hotteok is a street food in Korea. It's a flat bread filled with yumminess. Although my recipe may differ from the traditional ones, my family craves it all the time.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan hotteok sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Hotteok memakai 9 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Hotteok:

1. Gunakan 100 ml air hangat.
2. Gunakan 150 gram tepung terigu.
3. Ambil 1/4 sdt garam.
4. Siapkan 1 sdm gula pasir.
5. Siapkan 2 sdm gula merah.
6. Sediakan 2 sdt bubuk kayu manis.
7. Siapkan 1 sdt baking powder.
8. Sediakan 25 gram kacang tanah matang, dipotong2.
9. Ambil 1/2 sdt minyak goreng.

Resep lain : Cara Praktis Membuat Resep Dadar Gulung yang Lezat Sekali Tips Anti Gagal

The ratio of flour and sweet rice flour varies depending on preference. Hotteok, hoddeok or dodduk, is a flour pancake filled with sugar, cinnamon, and peanuts. The filled dough is then flattened on a griddle with a spatula-like round tool to create a small pancake that can be eaten with your hands. It's a popular Korean street food that's mainly served in the winter time, although you can easily find them sold in stores year-round.

Langkah-langkah membuat Hotteok:

1. Siapkan bahan2. Masukkan garam, gula pasir, baking soda ke dalam tepung terigu. Tambahkan air hangat..
2. Uleni adonan. Tambahkan minyak goreng sedikit demi sedikit supaya tidak lengket. Adonan ditutup plastik dan didiamkan selama 30 menit. Setelah itu diberi sedikit minyak lalu dibagi menjadi 6 (sesuai selera).
3. Isian terdiri dari kacang tanah, gula merah dan bubuk kayu manis..
4. Adonan diratakan lalu diberi isian 1 sdm dan ditutup..
5. Panaskan penggorengan. Masukkan adonan dan ditekan. Goreng hingga kecoklatan. Angkat. Dinikmati selagi panas..

Hotteok tastes the best when it is freshly made. With any fried food, it tastes the best when hot. I wouldn't recommend to travel with already fried hotteok because the sugar syrup will soak into the dough and the dough will get hard as it cools. Hotteok are more of a snack than breakfast, really, but I won't judge when you choose to enjoy them. They take a little more preparation than some since you need to let the dough rise, and they take a little time to get the filling in the middle, but the actual hands on time is still relatively short.

Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Hotteok yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :