MIE TITI/KERING - ALA MAKASSAR.

Lagi mencari inspirasi resep mie titi/kering - ala makassar yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal mie titi/kering - ala makassar yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mie titi/kering - ala makassar, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan mie titi/kering - ala makassar enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah mie titi/kering - ala makassar yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan MIE TITI/KERING - ALA MAKASSAR memakai 14 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan MIE TITI/KERING - ALA MAKASSAR:

1. Siapkan 1 Bungkus Mie (aku pake mie telor 3 ayam).
2. Siapkan 350 gram daging ayam (aku campur dada + paha).
3. Sediakan 8 butir bakso sapi (rebus, kemudian iris-iris).
4. Sediakan 1 ikat sawi hijau (iris-iris).
5. Siapkan 1/2 wortel ukuran sedang (iris tipis).
6. Ambil 1 butir telur (kocok lepas).
7. Siapkan 6 siung bawang putih (ulek/blender kasar, masih bertekstur).
8. Gunakan 3 sdm saos tiram.
9. Siapkan 2 sdm minyak wijen.
10. Sediakan 2 sdt merica/lada bubuk (sesuai selera).
11. Siapkan 2 sdt kaldu jamur (totole).
12. Gunakan Secukupnya garam.
13. Gunakan 4 sdm maizena (cairkan dengan campuran air).
14. Siapkan 1500 ml air.

Resep lain : Cara Gampang Membuat Resep Roti Goreng Fla Susu yang Sempurna Tips Anti Gagal

Langkah-langkah menyiapkan MIE TITI/KERING - ALA MAKASSAR:

1. Rebus ayam selama 10menit, kemudian tiriskan dan potong dadu. (Jangan buang air sisa rebusan, karena untuk kaldu).
2. Rebus mie, lalu tiriskan.. kemudian goreng sampai kecoklatan...
3. Siapkan bahan-bahan lainnya sebelum membuat kuah mie titi..
4. Tumis bawang putih sampai harum dan berwarna coklat keemasan. Lalu masukkan merica, kaldu jamur, garam, saos tiram dan saos tiram. Kemudian masukkan ayam dan bakso, aduk hingga bumbu merata..
5. Kemudian masukkan air sisa rebusan ayam, lalu tambahkan sisa air hingga menjadi 1500ml air. Masukkan wortel, lalu aduk hingga mendidih. Setelah mendidih, masukkan telur yang telah dikocok, lanjutkan dengan memasukkan sawi, aduk rata. Lalu masukkan maizena yg telah dicairkan. Aduk cepat agar maizena merata dan masak sebentar hingga kekentalan yg diinginkan..
6. Sajikan selagi hangat ♥️ lebih nikmat jika disajikan dengan sambel/lombok kuning khas makassar...

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat mie titi/kering - ala makassar yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :