Premium Kastengels Edam. Kunci dari kerenyahan kastengel adalah bubuk emplex, perenyah khusus kue kering. Untuk aroma dan rasa keju yang lebih gunakan keju edam. Jika menggunakan keju cheddar, gunakan lebih banyak keju parut untuk menghasilkan kue dengan kualitas yang sama.

Kue Kering Premium Kuker Kaastangel Kastangel Keju Edam. Masukkan kuning telur dan putih telur lalu kocok kembali sebentar hingga tercampur rata. Masukkan keju edam parut, aduk-aduk hingga rata dengan spatula.

Lagi mencari inspirasi resep premium kastengels edam yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal premium kastengels edam yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Kunci dari kerenyahan kastengel adalah bubuk emplex, perenyah khusus kue kering. Untuk aroma dan rasa keju yang lebih gunakan keju edam. Jika menggunakan keju cheddar, gunakan lebih banyak keju parut untuk menghasilkan kue dengan kualitas yang sama.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari premium kastengels edam, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan premium kastengels edam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat premium kastengels edam yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Premium Kastengels Edam menggunakan 10 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Premium Kastengels Edam:

1. Sediakan 150 gr unsalted butter (me: anchor).
2. Siapkan 100 gr salted butter (me: wisjman).
3. Sediakan 3 kurtel.
4. Gunakan 150 gr keju edam (me: ayam emas).
5. Gunakan 50 gr parmesan (me: anchor).
6. Sediakan 325 gr tepung protein rendah.
7. Sediakan 60 gr maizena.
8. Siapkan Toping :.
9. Ambil 3 kurtel.
10. Gunakan 100 gr cheedar (me: kraft).

Resep lain : Cara Mudah Menyiapkan Resep Opor Ayam yang Enak Tips Anti Gagal

Tambahkan terigu lalu aduk kembali hingga rata. Keunggulan: Kualitas terjamin dengan taburan keju pilihan. Kemasannya cantik, cocok untuk dijadikan bingkisan! Edam (Image: Lazada) Pernah lihat keju berbentuk bulat dan terbungkus lapisan merah?

Cara menyiapkan Premium Kastengels Edam:

1. Parut keju edam + parmesan... sisihkan.
2. Mixer unsalted + salted butter sampai tercampur rata saja dgn kecepatn sedang.. kemudian masukkan kuning telor aduk sampai rata.
3. Masukkan keju edam + parmesan yg sdh d parut aduk sampai rata... kemudian masukkan tepung + maizena aduk hingga rata.
4. Setelah smua tercampur rata cetak menggunakan cetakn kastengels dan tata dlm loyang yg sdh d olesi blueband.
5. Olesi permukaan dengan kuning telur kemudian taburkan keju cheedar parut.
6. Panggang dlm oven dgn suhu 150° selm 20mnt (sesuaikn suhu oven msg2 ya momies) setelah matang keluarkan dinginkan....
7. Kemudian oven kembali di suhu yg sm lbh krg 15 - 20mnt (sy pakai tehnik chef yongki u/ memanggangnya supaya kastengelsnya jd lbh renyah dan lbh kering).

Lapisan merah pembungkus tersebut adalah parafin, yakni lapisan lilin yang berfungsi untuk menjaga tekstur dan mengawetkan keju edam. Berasal dari negeri yang sama dengan gouda, edam sering kita temukan dijual dalam bentuk bulat. Cetak saja dengan cetakan kuker bunga, jadinya cantik lho! Di resep kastengels yang terdahulu, saya gunakan keju edam, nah kali ini saya gunakan keju cheddar saja. Secara memang tidak ada stok keju edam, dan sedang tidak ada keinginan buat beli keju edam, jadi coba pakai keju cheddar saja.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan premium kastengels edam yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!

Resep lainnya :