Ayam Goreng Ungkep. Cuci bersih lalu tiriskan hingga tidak berair. Bumbu: Giling semua bahan bumbu hingga halus benar. When Indonesians mention ayam goreng (fried chicken), what we really mean is ayam ungkep, and you can use the term interchangeably.

Cara membuat resep ayam goreng ungkep: Lumuri ayam dengan garam dan perasan jeruk nipis. Cuci dan bersihkan bawang merah, bawang putih, kunyit, dan jahe, lalu blender (beri air sedikit). Rebus air di wajan dan cemplungkan ayam.

Lagi mencari ide resep ayam goreng ungkep yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam goreng ungkep yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Cuci bersih lalu tiriskan hingga tidak berair. Bumbu: Giling semua bahan bumbu hingga halus benar. When Indonesians mention ayam goreng (fried chicken), what we really mean is ayam ungkep, and you can use the term interchangeably.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam goreng ungkep, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan ayam goreng ungkep enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah ayam goreng ungkep yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Ayam Goreng Ungkep memakai 16 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Ayam Goreng Ungkep:

1. Ambil 1 ekor ayam.
2. Ambil 1 buah jeruk nipis.
3. Siapkan 2 batang serai (geprek).
4. Sediakan 2 lembar daun salam.
5. Ambil 3 lembar daun jeruk.
6. Ambil Secukupnya minyak goreng.
7. Ambil Bumbu halus:.
8. Sediakan 5 siung bawang merah.
9. Sediakan 3 siung bawang putih.
10. Siapkan 1 ruas jahe.
11. Ambil 2 ruas kunyit.
12. Ambil 2 ruas lengkuas.
13. Siapkan 3 butir kemiri.
14. Sediakan 1 sdt ketumbar.
15. Sediakan 1 sdt lada.
16. Sediakan Secukupnya garam dan penyedap jamur.

Resep lain : Cara Gampang Menyiapkan Resep Sate Telur Puyuh yang Lezat Tips Anti Gagal

Cuci bersih potongan ayam lalu tiriskan hingga kering. Bumbu: Tumbuk halus bahan-bahan hingga halus benar. Masukkan bumbu halus tadi ke dalam panci.. Baca Juga: Resep Ayam Asam Manis Spesial ala Restoran.

Cara membuat Ayam Goreng Ungkep:

1. Cuci ayam hingga bersih, lalu potong-potong sesuai selera..
2. Lumuri ayam dengan bumbu halus dan air perasan jeruk nipis hingga merata..
3. Ungkep ayam menggunakan kuali dan api yang kecil. Masukkan serai, daun salam dan daun jeruk kemudian tutup kuali. Biasanya daging ayam akan mengeluarkan air dengan sendirinya, jadi mita tidak perlu menambah air lagi kecuali airnya kurang/terlalu kering..
4. Tunggu hingga airnya menyusut dan daging ayam empuk. Angkat dan tiriskan..
5. Panaskan minyak. Goreng ayam yang sudah diungkep tadi hingga berwarna kuning keemasan..
6. Ayam goreng ungkep siap disajikan..

Bagaimana, cukup praktis dan tidak terlalu sulitkan, resep dan cara membuat bumbu ayam goreng ungkep ini. Bagi Anda yang memiliki tingkat kesibukan yang cukup tinggi, menyajikan hidangan yang praktis dan cepat merupakan salah satu pilihan tepat. Ayam goreng ungkep ini bisa menjadi solusi Anda. Ayam yang dimasak dua kali biasanya cenderung berminyak dan keras. Walau begitu ada tips yang bisa dilakukan untuk meminimalisirnya.

Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Ayam Goreng Ungkep yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :