Mie Kering (ala Makassar).

Anda sedang mencari ide resep mie kering (ala makassar) yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal mie kering (ala makassar) yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mie kering (ala makassar), mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan mie kering (ala makassar) yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan mie kering (ala makassar) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Mie Kering (ala Makassar) memakai 20 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Mie Kering (ala Makassar):

1. Sediakan Bahan Utama.
2. Siapkan Secukupnya Mie Kering (goreng hingga kecoklatan).
3. Ambil 3 sdm maizena (larutkan dengan sedikit air).
4. Gunakan 3 Siung Bawang Putih (cincang halus).
5. Gunakan 1 Telur (kocok lepas).
6. Siapkan 3 sdm minyak goreng.
7. Gunakan Secukupnya air matang.
8. Sediakan Bahan Isian.
9. Gunakan 1 Ikat sawi hijau.
10. Ambil 4 butir bakso sapi.
11. Siapkan 2 butir bakso ikan (optional).
12. Ambil 250 gr Dada ayam.
13. Sediakan Perasa.
14. Sediakan Secukupnya Garam.
15. Sediakan Secukupnya Merica.
16. Siapkan Secukupnya Kaldu bubuk ayam (optional).
17. Gunakan Secukupnya minyak wijen (optional, tp klo pake akan enak banget).
18. Sediakan Pelengkap.
19. Sediakan Jeruk nipis.
20. Siapkan Sambel Kuning botolan.

Resep lain : Cara Sederhana Menyiapkan Resep Macaroni Schotel Super Creamy & Cheesy yang Lezat Sekali Tips Anti Gagal

Cara membuat Mie Kering (ala Makassar):

1. Rebus ayam hingga matang dan empuk. Tiriskan dan potong-potong daging ayam sesuai selera. Saring kaldu ayamnya. Sisihkan..
2. Tumis bawang putih hingga wangi. Masukkan ayam yang sudah dipotong-potong, bakso sapi dan bakso ikan. Aduk rata.
3. Tambahkan air kaldu ayam dan air secukupnya, tunggu hingga air mendidih. Lalu masukkan telur yg sudah dikocok (sambil terus diaduk kuahnya), aduk terus hingga rata.
4. Berikan bumbu perasa secukupnya sesuai selera (minyak wijen,garam,merica,kaldu bubuk), aduk hingga mendidih.
5. Masukkan sawi hijau yg sudah dipotong, dan tambahkan maizena yg telah dicairkan (kekentalan sesuai selera, kalau kurang kental tambahkan lagi takaran maizena).
6. Tata mie kering yg sudah digoreng diatas piring, lalu siram kuah dengan kuahnya. Sajikan dengam bahan pelengkap (jeruk nipis,sambel kuning).

Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Mie Kering (ala Makassar) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :