Ayam goreng balado. Bersihkan ayam dan perap dengan serbuk kunyit dan garam. Panaskan minyak dan goreng ayam hingga garing. Kurangkan sedikit minyak gorengan ayam tadi.
Goreng daging ayam hingga ke emasan angkat dan tiriskan. Panaskan secukupnya minyak, dan tumis bumbu ulek hingga matang. Setelah itu matikan kompor dan masukan ayam goreng lalu aduk rata.
Lagi mencari inspirasi resep ayam goreng balado yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam goreng balado yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam goreng balado, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan ayam goreng balado enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Bersihkan ayam dan perap dengan serbuk kunyit dan garam. Panaskan minyak dan goreng ayam hingga garing. Kurangkan sedikit minyak gorengan ayam tadi.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah ayam goreng balado yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Ayam goreng balado menggunakan 13 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Ayam goreng balado:
- Ambil 1 kg ayam.
- Siapkan Bumbu halus.
- Gunakan 3 buah cabai besar.
- Siapkan 6 cabe kecil (sesuai selera).
- Ambil 4 siung bawang putih.
- Gunakan 6 siung bawang merah.
- Siapkan 2 buah tomat.
- Ambil Bahan tambahan.
- Ambil Jeruk lemau.
- Siapkan Terasi.
- Ambil Garam.
- Siapkan Penyedap.
- Gunakan Gula.
Resep lain : Cara Sederhana Menyiapkan Resep Nastar Keju yang Bikin Ngiler Tips Anti Gagal
Padang chilli fried chicken (Ayam goreng balado) The term balado indicates a dish from Padang that's usually packed with chillies, tomatoes, shallots and garlic, though there are variations. If you love hot chilli dishes, this fiery number from Padang is the one for you. Resep Ayam Goreng Balado - Hari ini masak menu favorit keluargaku, yaitu resep ayam goreng balado. Bagi yang suka makan di rumah makan padang pasti tidak asing lagi dengan masakan yang satu ini bukan?
Cara membuat Ayam goreng balado:
- Bersihkan ayam lalu potong2, taburi garam lalu diamkan 5 menit.
- Rebus ayam hingga air rebusan mengering.
- Siapkan bumbu halus sperti cabe besar, sabe kecil, bawang merah, bawang putih, tomat lalu dihaluskan.
- Jika ayam sudah matang, goreng secukupnya hingga menguning.
- Tiriskan, lalu masak bumbu yg telah dihaluskan.
- Masukkan garam, gula, penyedap dan terasi lalu cicipkan. Jika menurut anda rasanya sudah sesuai selera maka masukkan ayam yg telah digoreng.
- Makanan siap disajika. Selamat mencoba 💕.
Terbuat dari ayam yang sebelumnya digoreng terlebih dahulu, kemudian dimasak bersama bumbu sambal balado yang pedas manis sehingga memiliki citarasa yang khas nikmatnya. Ayam Balado atau Ayam Goreng Balado adalah salah satu masakan Padang yang sangat digemari karena rasanya yang gurih dengan sensasi pedas yang menggugah selera. Ayam goreng balado ini adalah menu makan siang di rumah hari ini. Ungkep ayam dengan bumbu ungkep yang sudah dihaluskan. Tuang air secukupnya dan masak hingga matang.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Ayam goreng balado yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
Resep lainnya :