Korean fried chicken wing/ sayap ayam goreng Korea. Setelah beberapa waktu lalu sudah saya coba masakan Korea lainnya yang ngehitz di sana. Seperti Kimchi, Nasi Goreng Kimchi, Japchae, Bulgogi (semur daging ala korea), aneka Stew dan Sup. Kali ini dengan tekad kuat akhirnya punya waktu untuk membuat Spicy Crispy Korean Fried Chicken alias ayam.
Sementara itu ambil ayam dan siapkan tepung beras untuk baluran ayam. Mixed the fried chicken with the sauce. When the chicken is done, reheat the sauce until it bubbles.
Sedang mencari inspirasi resep korean fried chicken wing/ sayap ayam goreng korea yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal korean fried chicken wing/ sayap ayam goreng korea yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Setelah beberapa waktu lalu sudah saya coba masakan Korea lainnya yang ngehitz di sana. Seperti Kimchi, Nasi Goreng Kimchi, Japchae, Bulgogi (semur daging ala korea), aneka Stew dan Sup. Kali ini dengan tekad kuat akhirnya punya waktu untuk membuat Spicy Crispy Korean Fried Chicken alias ayam.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari korean fried chicken wing/ sayap ayam goreng korea, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan korean fried chicken wing/ sayap ayam goreng korea yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah korean fried chicken wing/ sayap ayam goreng korea yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Korean fried chicken wing/ sayap ayam goreng Korea memakai 22 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Korean fried chicken wing/ sayap ayam goreng Korea:
- Sediakan Bahan A:.
- Sediakan 1 kg sayap ayam,cuci dan bagi 2 potong.
- Ambil Parutan 3 siung bawang putih.
- Gunakan Parutan seruas jahe.
- Siapkan 1 sm arak korea/ arak masak * boleh d skip).
- Ambil 1/2 st garam.
- Ambil 1/4 st lada.
- Gunakan Bahan B:.
- Sediakan 1 gelas tepung serba guna.
- Gunakan 1/2 gelas Tepung maizena.
- Sediakan 2 st Gula.
- Gunakan 1 st bawang putih bubuk.
- Gunakan secukupnya Garam.
- Siapkan secukupnya Air.
- Gunakan Saos coating:.
- Siapkan 1 1/2 st kecap asin.
- Siapkan 1 st cuka.
- Siapkan secukupnya Air.
- Siapkan 3 sm gula.
- Siapkan 3 sm saos merah korea/ go ju jang.
- Siapkan 1 st Bubuk bawang putih.
- Siapkan secukupnya Wijen sangrai.
Resep lain : Cara Sederhana Membuat Resep Semur daging sapi yang Lezat Tips Anti Gagal
Add the hot chicken and mix well with a wooden spoon to coat. Remove from the heat and transfer the coated chicken to a large platter. Sprinkle some sesame seeds over top and serve immediately. Ayam Goreng Rangup Korea. (Dakgangjeong) Resep Ayam Goreng Korea (Korean Fried Chicken).
Cara menyiapkan Korean fried chicken wing/ sayap ayam goreng Korea:
- Marinate sayap ayam dgn campuran bahan A, diamkan 2 jam.
- Campur semua bahan B, aduk rata, sisihkan.
- Sayap yg sdh di marinate, dimasukkan dlm campuran bahan B. Aduk rata. Tambahkan air sedikit2. Jgn terlalu encer. Cukup hg adonan sdh terlihat mulai liat..
- Goreng dlm minyak panas api sedang hg kuning keemasan. Angkat, tiriskan. Diamkan 6-7 menit...
- Panaskan lagi minyak gr hg sangat panas, masukkan lg sayap ayam, goreng 1-2 menit. Ini disebut sbg double fried, yg membuat sayap akan tahan crunchy nya/ garing. Angkat ayam, tiriskan.
- Campur bahan coating, aduk rata, didihkan hg kental dan meletup2 spt caramel. Masukkan sayap ayam.aduk2, taburi wijen, sajikan.
- Langsung disantap dgn nasi hangat. Mantaaaap bgt, crunchy,dgn paduan rasa asam manis asin pedas dan gurih.
Lihat juga resep Korean fried chicken wing/ sayap ayam goreng Korea enak lainnya. Kalo ayam goreng Korea aku belum pernah makan sih tapi sepertinya enak. Tapi biarpun enak sekali juga rasanya tidak bisa makan tiap hari. *Lirik isi dompet.😂 Semoga suatu hari nanti mbak Jane bisa langsung makan ayam goreng Korea di negara langsung, sekalian mungkin ketemuan sama mbak Eno.😄. Reply Delete Untuk penggemar Spicy Korean Fried Chicken memang senang sangat la korang nak buat hari-hari sendiri pun boleh hehe. Tapi tahan je la perut tu dengan kepedasannya kan.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan korean fried chicken wing/ sayap ayam goreng korea yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
Resep lainnya :