Ayam goreng serundeng pedas. Goreng ayam dan serundeng bergantian sampai matang. Tips : Hati² gosong pada saat menggoreng serundeng, kalau warna sudah berubah dan mulai ringan, kecilkan api dan aduk terus agar matang merata. Goreng cukup sampai warna kuning keemasan saja.
Ayam Goreng Serundeng Khas Bandung, or Serundeng Fried Chicken is a popular dish originating from Bandung.
This delicious chicken is enhanced by serundeng, which is sauteed grated coconut with spices.
The use of spices to braise the chicken gives it a taste and aroma that would please even the most fussy connoisseurs.
Sedang mencari inspirasi resep ayam goreng serundeng pedas yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam goreng serundeng pedas yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Goreng ayam dan serundeng bergantian sampai matang. Tips : Hati² gosong pada saat menggoreng serundeng, kalau warna sudah berubah dan mulai ringan, kecilkan api dan aduk terus agar matang merata. Goreng cukup sampai warna kuning keemasan saja.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam goreng serundeng pedas, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan ayam goreng serundeng pedas enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah ayam goreng serundeng pedas yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Ayam goreng serundeng pedas memakai 14 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Ayam goreng serundeng pedas:
- Gunakan 1 kg ayam.
- Siapkan Kelapa parut.
- Siapkan Air kelapa (dr 1 butir kelapa).
- Siapkan 2 batang serai, geprek.
- Gunakan 2 ruas jahe.
- Gunakan 2 daun salam.
- Sediakan 6 daun jeruk.
- Siapkan Secukupnya garam.
- Sediakan Secukupnya kaldu bubuk.
- Gunakan Bumbu halus :.
- Ambil 25 siung Bawang putih kurng lebih.
- Siapkan 1 ruas kunyit.
- Gunakan 1/2 sdm ketumbar.
- Sediakan secukupnya Cabai.
Resep lain : Cara Praktis Menyiapkan Resep Rendang daging sapi yang Enak Tips Anti Gagal
For those who can't resist the heat of chilli, this dish is a perfect. Basreng Pedas Cabe Merah Enak Dan Gurih. krupuk stik pedas. Makan Ayam yang hanya di goreng saja, sudah biasa. Coba bikin Ayam Goreng Serundeng satu ini, serundengnya dijamin bikin nagih!
Cara membuat Ayam goreng serundeng pedas:
- Cuci bersih ayam (boleh mau dikasih jeruk nipis dulu atau tdk pake jg tdk pp) Tumis bumbu halus: bawang putih, kunyit, ketumbar (mau pke yg bubuk jg lbh praktis), cabai, jahe, daun jeruk, daun salam, serai. Nb : jahe saya uleg,klo mau digeprek jg gpp.
- Setelah itu masukan ayam lalu aduk pd bumbu tumis td, beri air kelapa sampai ayam tengelam (jika perlu bisa dtambh dengan air). Beri garam, kaldu bubuk lalu aduk rata.
- Masak sampai setengah matang, cek rasa. Tambah kelapa parut lalu aduk rata.
- Masak sampai air sat. Pisahkan ayam dengan bumbu. Goreng ayam sampai matang..
- Setelah ayam digoreng gantian bumbu ungkepan ayam td di masak trs sampai tdk ada air dan berubh menjadi kecoklatan hingga kering. (Saat kelapa sudah mulai kecoklatan pakai api sedang agar tdk lengket diwajan). Ayam goreng serundeng pedas siap dinikmati.
Informasi resep masakan yang sedang anda cari adalah Resep Ayam Serundeng Pedas. Berikut ini kami telah menyajikan beberapa artikel-artikel yang berkaitan dengan Resep Ayam Serundeng Pedas. Apabila informasi yang kami sampaikan di bestresep.com ini bermanfaat bagi anda, silahkan anda bisa share artikel tersebut ke sosial media lainnya. Rebus ayam, bumbu halus, air kelapa, daun salam, dan serai. Goreng ayam di dalam minyak panas sekali di atas api sedang sampai kuning keemasan.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat ayam goreng serundeng pedas yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
Resep lainnya :