Sambel Goreng Kentang & Hati Ayam (2). Using my homemade sambal goreng (fried chili paste), I can prepare this lovely and delicious sambal goreng kentang, roast potatoes in spicy chili sauce, with nothing but salt, pepper, olive oil, and sambal goreng. Once you give these spicy roast potatoes a try, I am sure you will want to make this all the time. They are so good and super addictive.

These Spicy Fried Potatoes are the Indonesian version of home fries. Spicy sambal is a must for any Indonesian feast but Sambal Goreng Kentang Ati is more than that. Especially served on festive occasions as a side to ketupat (rice cakes), this savory hearty dish consists of cow's liver and stinky 'petai' beans, tossed in a spicy sambal paste.

Lagi mencari inspirasi resep sambel goreng kentang & hati ayam (2) yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal sambel goreng kentang & hati ayam (2) yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Using my homemade sambal goreng (fried chili paste), I can prepare this lovely and delicious sambal goreng kentang, roast potatoes in spicy chili sauce, with nothing but salt, pepper, olive oil, and sambal goreng. Once you give these spicy roast potatoes a try, I am sure you will want to make this all the time. They are so good and super addictive.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sambel goreng kentang & hati ayam (2), mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan sambel goreng kentang & hati ayam (2) yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, buat sambel goreng kentang & hati ayam (2) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Sambel Goreng Kentang & Hati Ayam (2) menggunakan 15 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Sambel Goreng Kentang & Hati Ayam (2):

1. Siapkan 5 pasang Hati Ampela Ayam.
2. Siapkan 2 buah Kentang, potong-potong.
3. Sediakan 1/2 buah Jeruk Nipis (untuk membalur hati ayam).
4. Sediakan 2 lembar Daun Salam.
5. Siapkan 1 lembar Daun Jeruk.
6. Sediakan 2 cm Lengkuas, geprek.
7. Siapkan 1 batang Sereh, geprek.
8. Gunakan 3 siung Bawang Merah, iris.
9. Gunakan 3 buah Cabai Hijau Besar, iris serong.
10. Ambil Secukupnya Garam, kaldu bubuk.
11. Gunakan Bumbu halus :.
12. Siapkan 8 buah Cabai Merah Keriting.
13. Sediakan 5 siung Bawang Merah.
14. Sediakan 3 siung Bawang Putih.
15. Sediakan 3 butir Kemiri, sangrai.

Resep lain : Langkah Mudah untuk Membuat Resep Kregsengan Daging Kambing Khas Surabaya yang Bikin Ngiler Tips Anti Gagal

Jangan menggunakan air untuk menghaluskan bumbu halus. Goreng kentang dengan minyak panas hingga kuning keemasan dan crispy. Goreng ikan teri medan hingga matang, hati-hati gosong. Resep Sambal Goreng Kentang Ati yang Sedap.

Langkah-langkah membuat Sambel Goreng Kentang & Hati Ayam (2):

1. Cuci bersih hati ayam kemudian tambahkan perasan air jeruk nipis, diamkan 10 menit cuci kembali sampai bersih.
2. Goreng kentang, rebus hati dan ampela ayam (pakai metode 5307 supaya ampelanya empuk) kemudian goreng sebentar hati sampai berkulit, sisihkan.
3. Panaskan minyak goreng, tumis bawang merah sampai harum kemudian masukkan bumbu halus, daun salam, daun jeruk, sereh dan lengkuas geprek sampai harum.
4. Masukkan hati ayam aduk rata, tambahkan irisan cabe hijau, kentang, garam, dan kaldu bubuk aduk rata. Cek rasa, matikan api.
   

Lauk yang satu ini wajib jadi pelengkap ketupat lebaran. Paduan kentang dan hati sapi ini bikin ketupat makin sedap dan mantap rasanya. Cara membuat sambal goreng kentang sendiri ada dua. Cara pertama dengan hanya ditaburi irisan cabai merah atau kentang goreng yang diiris memanjang tipis-tipis. Kemudian cara membuat yang kedua yaitu, dengan menghaluskan cabainya dan dicampur dengan kentang goreng.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat sambel goreng kentang & hati ayam (2) yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!

Resep lainnya :