Lontong kuah opor ayam. Lihat juga resep Lontong Opor Ayam enak lainnya. Menyantap opor ayam memang sudah menjadi kebiasaan orang Indonesia saat merayakan hari kemenangan. Nah, paduan opor ayam dan lontong ini bisa menjadi pilihan menu lebaran Anda berasama keluarga tercinta.

Sebab, kuah lontong sayurnya saja biasanya mengandung santan. Lontong Opor Pak Pangat, begitu orang mengenalnya. Berikut ini adalah langkah - langkah cara membuat lontong opor: Siapkan piring saji.

Sedang mencari inspirasi resep lontong kuah opor ayam yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal lontong kuah opor ayam yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Lihat juga resep Lontong Opor Ayam enak lainnya. Menyantap opor ayam memang sudah menjadi kebiasaan orang Indonesia saat merayakan hari kemenangan. Nah, paduan opor ayam dan lontong ini bisa menjadi pilihan menu lebaran Anda berasama keluarga tercinta.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari lontong kuah opor ayam, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan lontong kuah opor ayam yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah lontong kuah opor ayam yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Lontong kuah opor ayam memakai 17 jenis bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Lontong kuah opor ayam:

1. Ambil Lontong yang sudah jadi (bisa buat sendiri ya).
2. Sediakan 8 potong ayam.
3. Ambil secukupnya Kacang panjang.
4. Ambil 1 buah jeruk nipis.
5. Siapkan 6 siung bawang merah.
6. Ambil 6 siung bawang putih.
7. Sediakan 3 butir kemiri di sangrai.
8. Gunakan 1/2 sdt ketumbar di sangrai.
9. Ambil 1/2 sdt merica.
10. Sediakan secukupnya Garam dan gula.
11. Ambil 450 ml santan.
12. Sediakan 1 Batang daun serai digeprek.
13. Sediakan 2 lembar daun jeruk.
14. Ambil 4 lembar daun salam.
15. Gunakan 1 cm jahe.
16. Ambil 2 cm lengkuas di geprek.
17. Sediakan secukupnya Kaldu bubuk rasa ayam.

Resep lain : Macam Mana Menyiapkan Resep Nastar simpel 1kg yang Menggugah Selera Tips Anti Gagal

Potong - potong lontong sesuai selera dan tata diatas piring saji. Ambil ayam dari dalam kuah opor, kemudian suwir - suwir daging dan kulitnya, buang bagian tulangnya. Ambil ayam suwir dan letakkan diatas potongan lonton, kemudian siram dengan kuah opor. Opor ayam merupakan sajian ayam dengan kuah santan dan bumbu khas Jawa Tengah.

Langkah-langkah membuat Lontong kuah opor ayam:

1. Pertama bersihkan ayam dan berikan perasan jeruk nipis diamkan sebentar lalu bilas..
2. Rebus ayam 1/2 matang agar bau ayam hilang..
3. Potong kacang panjang -+ 2cm.
4. Haluskan bumbu bawang, ketumbar, kemiri, jahe dan merica..
5. Tumis bumbu halus hingga harum masukkan daun serai, salam daun jeruk dan lengkuas. Kemudian masukkan santan garam gula dan kaldu bubuk rasa ayam aduk merata..
6. Masukkan ayam jika hampir mendidih tambahkan potongan kacang panjang masak hingga mendidih dan matang. Aduk sesekali agar santan tidak pecah..
7. Siapkan potongan lontong pada mangkuk masukkan kuah opor ayam yang sudah matang tadi..
8. Lontoh kuah opor ayam siap dinikmati..

Opor ayam biasanya disajikan dengan lontong atau ketupat, sambal goreng hati, sayur gurih, dan. Indonesia terkenal akan kekayaan kulinernya yang khas. Salah satu ciri utama masakan Indonesia adalah bumbunya yang kaya dan berlimpah. Sebut saja masakan seperti lontong sayur, rendang, atau opor ayam. Makanan yang menjadi favorit masyarakat Indonesia ini terkenal akan rasa bumbunya yang tajam menggoyang lidah.

Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Lontong kuah opor ayam yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!

Resep lainnya :