Tinorangsak (Ayam Rica- Rica Khas Manado). Tinorangsak or tinoransak is an Indonesian hot and spicy meat dish that uses specific bumbu (spice mixture) found in Manado cuisine of North Sulawesi, Indonesia. The most common meat used in tinorangsak is pork. However, other kind of meat such as beef, chicken or seafood might be used as well.
Daging paling umum yang dipakai dalam tinorangsak adalah daging babi.
Lihat juga resep Ayam Rica-Rica 🌶 khas Manado 🐓 enak lainnya.
Resep Ayam Rica Rica khas Manado.
Sedang mencari inspirasi resep tinorangsak (ayam rica- rica khas manado) yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal tinorangsak (ayam rica- rica khas manado) yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Tinorangsak or tinoransak is an Indonesian hot and spicy meat dish that uses specific bumbu (spice mixture) found in Manado cuisine of North Sulawesi, Indonesia. The most common meat used in tinorangsak is pork. However, other kind of meat such as beef, chicken or seafood might be used as well.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari tinorangsak (ayam rica- rica khas manado), pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan tinorangsak (ayam rica- rica khas manado) yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan tinorangsak (ayam rica- rica khas manado) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Tinorangsak (Ayam Rica- Rica Khas Manado) memakai 17 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Tinorangsak (Ayam Rica- Rica Khas Manado):
- Sediakan 1 kg ayam (me : paha bawah).
- Gunakan 2 sdm Minyak wijen buat menumis.
- Ambil secukupnya Gula.
- Gunakan secukupnya Garam.
- Sediakan Bumbu Halus :.
- Gunakan 10 siung bawang putih.
- Gunakan 5 siung bawang merah.
- Ambil 5 buah cabe merah kriting.
- Sediakan 1 ruas jahe.
- Siapkan 1 ruas kunyit.
- Sediakan 1 sdm lada.
- Ambil Bumbu Cemplung :.
- Sediakan 10 lembar daun jeruk.
- Ambil 5 lembar daun kunyit.
- Sediakan 5 batang sereh geprek.
- Siapkan 1 ikat kemangi.
- Siapkan 15 biji cabe rawit.
Resep lain : Cara Praktis Membuat Resep Rica Ayam daun kemangi yang Sempurna Tips Anti Gagal
Lihat juga resep Ayam Rica Rica (Manado) Resep Asli warisan Sukarno enak lainnya. Bumbu rica-rica cocok dimasak dengan ikan, daging sapi, atau ayam. Kali ini, kamu bisa mencoba olahan ayam dengan bumbu rica-rica yang pedas manis. Beragam kuliner khas Indonesia memiliki ciri khas cita rasa daerah masing-masing.
Langkah-langkah membuat Tinorangsak (Ayam Rica- Rica Khas Manado):
- Cuci bersih ayam dan tiriskan.
- Ulek bumbu halus hingga halus.
- Panaskan minyak sedikit buat tumis bumbu halus, sereh, daun kunyit dan daun jeruk hingga harum dan wangi.
- Setelah wangi masukkan ayam aduk rata tambahkan air, garam dan gula aduk rata.
- Setelah ayam empuk dan bumbu meresap masukkan cabe rawit dan daun kemangi tunggu mendidih segera matikan kompor lalu sajikan dengan buras atau nasi panas hmm yummy.
Pada masakan Manado dikenal dengan cita rasa pedas, menurut sejarah masyarakat Manado merupakan keturunan suku Minahasa yang memiliki filosofi hidup yang unik. Ayam rica-rica adalah satu dari sekian banyak kuliner khas Indonesia yang berasal dari Manado, Sulawesi Utara. Umumnya masakan Manado terkenal dengan citarasa pedasnya, seperti halnya ayam rica-rica. Sesuai dengan namanya, kata 'rica' dalam bahasa Manado artinya cabai, atau pedas. Cara Membuat Ayam Rica-Rica Khas Manado - Rica-rica adalah resep masakan yang berasal dari kota Manado, namun saat ini kita bisa menemukan masakan rica-rica dengan mudah.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Tinorangsak (Ayam Rica- Rica Khas Manado) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
Resep lainnya :