Biji Salak Ubi Ungu. Lihat juga resep Kolak Biji salak Ubi ungu/bubur candil enak lainnya. Masih dalam rangka bulan puasa, hari ini buat biji salak ubi ungu, ubi ungunya bagus, tapi kurang manis, jd untuk biji salaknya kutambahin gula pasir. Untuk melihat live video aku membuat biji salak ini bisa di lihat link di bawah ini.
Kolak biji salak ubi ungu ini termasuk salah satu menu takjil yang populer.
Sebab, rasa dari sajian ini begitu nikmat dan enak, lembutnya bola-bola ubi ungu sangat memanjakan di lidah.
Meskipun banyak pedagang yang menjual kolak biji salak ini, namun akan lebih baik jika anda membuatnya sendiri di rumah.
Sedang mencari ide resep biji salak ubi ungu yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal biji salak ubi ungu yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Lihat juga resep Kolak Biji salak Ubi ungu/bubur candil enak lainnya. Masih dalam rangka bulan puasa, hari ini buat biji salak ubi ungu, ubi ungunya bagus, tapi kurang manis, jd untuk biji salaknya kutambahin gula pasir. Untuk melihat live video aku membuat biji salak ini bisa di lihat link di bawah ini.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari biji salak ubi ungu, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan biji salak ubi ungu yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah biji salak ubi ungu yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Biji Salak Ubi Ungu menggunakan 7 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Biji Salak Ubi Ungu:
- Gunakan 1 kg ubi ungu.
- Gunakan 10 sdm sagu.
- Sediakan 5 sdm gula pasir.
- Siapkan 2 butir gula jawa.
- Ambil 1 sdt garam.
- Sediakan 500 ml santan.
- Sediakan 4 lembar daun pandan.
Resep lain : Bagaimana Menyiapkan Resep Batagor ala Abang2 tanpa ikan yang Enak Tips Anti Gagal
Cara Membuat: Langkah Membuat Kolak Biji Salak Ubi Ungu : Biji Salak : Langkah awal campur ubi ungu halus yang masih hangat dengan tepung aci dan garam, kemudian bentuk bulat hingga adonan habis. Kuah Gula : Campur semua bahan kecuali aci, masak hingga mendidih, kecilkan api. Bubur candil ubi sering disebut sebagai biji salak karena bentuknya seperti biji salak. Biasanya dibuat dari tepung ketan atau ubi kuning yang legit.
Cara membuat Biji Salak Ubi Ungu:
- Kupas dan cuci bersih ubi ungu belah dua lalu kukus hingga matang. Angkat lalu haluskan dengan penghancur kentang. Tambahkan tepung sagu aduk rata hingga bisa dibentuk..
- Ambil piring lebar taburi tepung sagu. Bentuk ubi bulat bulat sesuai selera..
- Didihkan air panas rebus ubi yang sudah dibulatkan lalu ditiriskan. Rebus gula jawa, daun pandan, gula pasir lalu saring. Pindahkan ke panci ukuran sedang. Masukkan ubi yang sudah ditiriskan. Rebus hingga mendidih. Test rasa. Didihkan santan aduk terus dan tambahkan garam. Test rasa sisihkan..
- Larutkan sagu dalam 100 ml air. Masukkan ke dalam panci. Aduk cepat. Matikan api. Tempatkan biji salak di mangkuk saji. Tambahkan santan..
Sedangkan untuk resep biji salak ubi ungu ini, saya menggunakan gula pasir demi mempertahankan warna ungu nya yang super cantik. Cara membuat kolak biji salak ubi ungu ini cukup mudah, dan bahan-bahannya juga simple alias tidak butuh banyak bahan. Cara membuat kolak biji salak ubi ungu: Campur ubi ungu, tepung sagu, gula, garam, dan air kemudian uleni hingga tercampur merata. Ada banyak variasi resep kolak biji salak yang dapat kita buat. Hal tersebut tergantung dari bahan dasar yang akan kita gunakan.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Biji Salak Ubi Ungu yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
Resep lainnya :