Chicken katsu (ayam katsu). Beri merica, garam, dan air jeruk nipis setiap sisinya. Kocok rata telur, garam dan susu. Season both sides with salt and pepper- this is important.
Namun jika Anda membeli chicken katsu di restoran Jepang, maka Anda harus sudah siap untuk mengeluarkan uang yang cukup banyak.
Karena harga untuk satu porsi chicken katsu terbilang cukup mahal.
Resep Chicken Katsu Crispy dan Renyah-Mau memasak ayam dengan cara berbeda, resep chicken katsu ini bisa dijadikan piihan.
Lagi mencari ide resep chicken katsu (ayam katsu) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal chicken katsu (ayam katsu) yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Beri merica, garam, dan air jeruk nipis setiap sisinya. Kocok rata telur, garam dan susu. Season both sides with salt and pepper- this is important.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari chicken katsu (ayam katsu), pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan chicken katsu (ayam katsu) yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat chicken katsu (ayam katsu) yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Chicken katsu (ayam katsu) menggunakan 8 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Chicken katsu (ayam katsu):
- Siapkan 1/2 kg dada ayam filet.
- Gunakan Tepung serbaguna.
- Sediakan Tepung panir. Saya pakai panir yg mix warna kuning & putih.
- Sediakan Bahan rendaman.
- Sediakan 1 sdm Saori saos tiram.
- Sediakan Bawang putih.
- Siapkan Garam.
- Siapkan Gula.
Resep lain : Macam Mana Menyiapkan Resep Setup Roti Tawar Vla Coklat yang Bikin Ngiler Tips Anti Gagal
Chicken atau ayam katsu merupakan menu dari negara Jepang yang merupakan salah satu variasi dari Tonkatsu. Di Indonesia, chicken katsu bisa dijumpai di gerai Hoka - hoka Bento, biasanya ada dikota - kota besar. Resep Chicken Katsu Sederhana - Daging ayam merupakan salah satu bahan makanan yang selalu dicari banyak orang. Alasannya adalah karena daging unggas tersebut dapat diolah dengan berbagai macam bumbu yang menghasilkan berbagai macam sajian lezat.
Cara membuat Chicken katsu (ayam katsu):
- Filet daging dada ayam sesuai selera untuk ukurannya.
- Haluskan bawang putih, garam,gula tambahkan saori. Lumuri bumbu pada ayam yang sudah di filet. Untuk lebih meresap biarkan kurang lebih 10 menit.
- Buat adonan basah nya. Tepung serbaguna ditambahkan air secukupnya jangan terlalu cair. Karena fungsinya untuk menempelkan tepung panir..
- Celupkan ayam yang sudah di filet satu persatu lalu celupkan di tepung panir..
- Masukan dada ayam yang sudah di balut tepung panir di frezer hingga menjadi frozen..
- Keluarkan katsu dari frezer dan goreng..
- Saya jual ayam katsu ini dengan kentang goreng. Pakai saos sambal, tomat dan mayones.
Sehingga, banyak tercipta hidangan berbahan dasar ayam yang bervariasi dan kaya akan cita rasa. Cara Membuat Chicken Katsu: Pertama, balur ayam dengan lada garam serta bawang putih hingga merata. Marinasi hingga semalaman pun tidak masalah jika ingin bumbunya menyerap dengan sempurna. Jika sudah, campurkanlah ayam pada tepung bumbu serbaguna. Lagi, lakukan hingga merata agar menempel dengan.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat chicken katsu (ayam katsu) yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
Resep lainnya :