Ayam Goreng Cabai Garam. Goreng ayam dengan minyak panas hingga coklat keemasan. Di wajan yang lain, panaskan minyak lalu tumis bawang putih, cabai merah besar dan cabai rawit,masak sambil di aduk hingga bawang kecoklatan. Masukkan garam, lada dan gula, aduk rata.
Lihat juga resep Ayam Goreng Cabe Lada Garam enak lainnya.
Tambahkan ayam krispi ke dalam wajan berisi campuran bawang dan cabai.
Taburi garam sesuai selera, aduk kembali sampai merata.
Lagi mencari ide resep ayam goreng cabai garam yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam goreng cabai garam yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Goreng ayam dengan minyak panas hingga coklat keemasan. Di wajan yang lain, panaskan minyak lalu tumis bawang putih, cabai merah besar dan cabai rawit,masak sambil di aduk hingga bawang kecoklatan. Masukkan garam, lada dan gula, aduk rata.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam goreng cabai garam, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan ayam goreng cabai garam yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan ayam goreng cabai garam sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Ayam Goreng Cabai Garam menggunakan 11 bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Ayam Goreng Cabai Garam:
- Siapkan 200 gram dada ayam fillet.
- Ambil Tepung bumbu serba guna (bisa merk Kobe atau sasa).
- Siapkan 2 sdm tepung terigu.
- Gunakan 3 siung bawang putih.
- Siapkan 6 buah cabai rawit merah.
- Ambil Garam.
- Sediakan Kaldu jamur.
- Siapkan Lada hitam.
- Gunakan Bawang putih bubuk.
- Ambil Minyak goreng.
- Gunakan secukupnya Air dingin (matang).
Resep lain : Cara Praktis Membuat Resep Tahu gejrot yang Bikin Ngiler Tips Anti Gagal
Cicipi terlebih dahulu sampai rasanya pas. Kalau sudah, angkat dan sajikan bersama nasi hangat! Wah, dijamin ayam krispi bumbu cabai garam jadi rebutan, nih! Rebus dada ayam dengan jahe, bawang putih geprek, serai, garam dan lada hingga matang.
Langkah-langkah membuat Ayam Goreng Cabai Garam:
- Potong ayam kecil-kecil. Bumbui dengan kaldu jamur, lada hitam, dan garam. Diamkan ±30 menit agar bumbu meresap..
- Geprek dan cacah bawang putih atau bisa juga iris kecil-kecil. Iris cabai rawit..
- Siapkan tepung bumbu serbaguna. Ambil secukupnya, masukkan dalam wadah. Tambahkan tepung terigu, sedikit lada hitam, dan bawang putih bubuk secukupnya. Aduk rata..
- Siapkan mangkok, isi dengan air dingin..
- Baluri ayam dengan tepung yang sudah diracik, remas-remas hingga ayam terbalur dengan tepung. Celupkan ayam ke air es, angkat dan tiriskan, kemudian baluri lagi dengan tepung kering. Lakukan 2-3 kali..
- Goreng ayam dengan minyak panas hingga berwarna kecoklatan. Angkat dan tiriskan minyaknya..
- Panaskan sedikit minyak untuk menumis. Masukkan bawang putih dan cabai yang sudah diiris. Aduk aduk, masukkan garam. Tumis sampai harum dan bawang putihnya mulai kecoklatan, hati-hati jangan sampai gosong..
- Angkat cabai dan bawang, tiriskan minyak. Kemudian taburkan di atas ayam goreng, campur hingga merata. Siap disajikan..
Lalu setelah matang tiriskan dan suwir - suwir. Lihat juga resep Ayam Tepung Cabe Garam enak lainnya. Resep Udang Cabe Garam, Lauk Praktis ala Restoran Chinese Food. Ilustrasi udang goreng cabai garam. (SHUTTERSTOCK/ Syanti Ekasari) Sisca Soewitomo. Udang goreng cabai garam dapat disajikan sebagai lauk makan malam.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat ayam goreng cabai garam yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
Resep lainnya :