Soto Betawi Ayam (Kuah Santan Susu lezat).
Sedang mencari ide resep soto betawi ayam (kuah santan susu lezat) yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal soto betawi ayam (kuah santan susu lezat) yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto betawi ayam (kuah santan susu lezat), pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan soto betawi ayam (kuah santan susu lezat) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah soto betawi ayam (kuah santan susu lezat) yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Soto Betawi Ayam (Kuah Santan Susu lezat) memakai 23 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Soto Betawi Ayam (Kuah Santan Susu lezat):
- Ambil Bumbu halus:.
- Ambil 6 siung bawang merah.
- Ambil 4 siung bawang putih.
- Sediakan 5 buah kemiri sangrai.
- Siapkan 1 ruas jahe.
- Siapkan 1 ruas kunyit.
- Sediakan 1 sdt lada butir.
- Sediakan Bahan utama:.
- Ambil 1 ekor ayam kampung (aku pake dada ayam).
- Gunakan 2 ltr santan.
- Siapkan 500 ml susu cair.
- Ambil 2 btg sereh geprek (me: 1).
- Sediakan 1 ruas lengkuas geprek.
- Sediakan 4 lbr daun salam.
- Gunakan 6 lbr daun jeruk.
- Gunakan Secukupnya gula, garam, kaldu bubuk.
- Siapkan Bahan pelengkap:.
- Ambil 1/2 kg kentang potong dadu, goreng (aku iris tipis).
- Siapkan 4 btr ayam rebus (skip).
- Siapkan 2 buah tomat, iris kotak.
- Sediakan 2 btg daun bawang, iris.
- Ambil Emping (skip).
- Sediakan Bawang goreng.
Resep lain : Cara Sederhana Menyiapkan Resep Brownis Kukus Chocolatos yang Enak Tips Anti Gagal
Cara membuat Soto Betawi Ayam (Kuah Santan Susu lezat):
- Langsung di panci, tumis bumbu halus beserta daun salam, jeruk, sereh, lengkuas sampai wangi..
- Masukkan santan lebih dulu disusul ayam, aduk terus hingga santan mendidih dan sari ayam keluar juga tidak bergumpal..
- Bumbui dengan garam, kaldu bubuk. Tuang susu cair, masak terus sampai ayam meresap bumbu dan rasa oke. Setelah itu matikan api. Angkat ayam..
- Cara penyajian: siapkan mangkok, beri kentang, ayam suwir, tomat, daun bawang, bawang goreng. Siram dengan kuah, beri emping dan telur rebus. Siap sajikan dengan nasi hangat, humm nikmat Maa syaa Allah 😍.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan soto betawi ayam (kuah santan susu lezat) yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
Resep lainnya :