Lontong Sayur Opor Ayam. Selain resep rendang daging ataupun opor ayam, lontong sayur ini juga menjadi hidangan istimewa saat lebaran. Seperti resep masakan padang lainnya, sayur yang dipakai juga identik dengan kuah yang lezat. Tidak ketinggalan juga warna yang sedikit merah karena cabai yang dipakai di bumbunya.
Padahal lontong sayur opor ayam yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari.
Resep Opor Ayam dan Lontong Sayur ini cukup mudah dicoba bagi pemula.
Anda sedang mencari ide resep lontong sayur opor ayam yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal lontong sayur opor ayam yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari lontong sayur opor ayam, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan lontong sayur opor ayam yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Selain resep rendang daging ataupun opor ayam, lontong sayur ini juga menjadi hidangan istimewa saat lebaran. Seperti resep masakan padang lainnya, sayur yang dipakai juga identik dengan kuah yang lezat. Tidak ketinggalan juga warna yang sedikit merah karena cabai yang dipakai di bumbunya.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah lontong sayur opor ayam yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Lontong Sayur Opor Ayam menggunakan 25 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Lontong Sayur Opor Ayam:
- Gunakan 1/2 ekor Ayam Kampung, potong 6.
- Ambil 1 buah Labu Siam, potong korek api.
- Siapkan 4 buah Tahu Segitiga, potong kecil.
- Sediakan 4 butir Telur Rebus (saya skip).
- Siapkan 800 ml Air.
- Gunakan 4 sdm Fiber Creme.
- Sediakan 1 batang Serai, geprek.
- Ambil 2 lembar Daun Salam.
- Sediakan 1 ruas Lengkuas, geprek.
- Ambil 1 1/2 sdt Garam.
- Ambil 1 sdt Gula.
- Gunakan 1 sdt Lada.
- Gunakan 1 sdt Kaldu Jamur.
- Gunakan Bumbu Halus.
- Siapkan 6 siung Bawang Merah.
- Gunakan 3 siung Bawang Putih.
- Siapkan 4 buah Cabe Keriting.
- Sediakan 1 ruas Kunyit.
- Siapkan 2 cm Jahe.
- Sediakan 3 buah Kemiri.
- Siapkan 1 sdt Ketumbar.
- Siapkan Pelengkap.
- Siapkan Lontong.
- Gunakan Bawang Merah Goreng.
- Siapkan Kerupuk.
Resep lain : Langkah Mudah untuk Membuat Resep 163. Soto Ceker Kentang yang Enak Tips Anti Gagal
Bahan-bahan untuk membuat dua menu ini juga mudah didapatkan. Simak resep dan cara membuatnya yang Tribunnews.com himpun dari. Lihat juga resep Lontong Opor Ayam enak lainnya. Opor ayam merupakan masakan dengan bahan dasar daging ayam dan santan, yaitu ayam rebus yang dimasak Opor ayam sederhana siap disajikan.
Langkah-langkah membuat Lontong Sayur Opor Ayam:
- Masukkan bahan bumbu halus ke dalam blender dan beri sedikit air, haluskan. Kemudian tumis dengan sedikit minyak, masukkan serai, daun salam dan lengkuas..
- Setelah tumisan harum, tuang 500 ml air dan masukkan ayam yang sudah dipotong, masak dengan api kecil sampai ayam empuk..
- Jika ayam sudah agak empuk, masukkan labu siam, tahu dan telur rebus, masak sampai semua empuk. Tambahkan air sekitar 300 ml (biar kuahnya banyak), bumbui dengan garam, gula, lada, kaldu jamur, dan fiber creme, tes rasa..
- Potong lontong di piring, tuang dengan sayur opor ayam, taburi bawang merah goreng diatasnya dan tambahkan kerupuk sebagai pelengkap..
Sajian lontong biasanya disajikan dengan sate, gado-gado, gulai kambing atau hidangan berkuah. Nah, di bulan Ramadan dan Lebaran, lontong kerap menjadi hidangan yang sering muncul. Misalnya, lontong isi, lalu lontong polos untuk menjadi pengganti nasi serta teman hidangan lainnya seperti opor ayam, rendang, sayur labu, dan sambal goreng ati. Kitchen/Cooking Indonesia terkenal akan kekayaan kulinernya yang khas. Salah satu ciri utama masakan Indonesia adalah bumbunya yang kaya dan berlimpah.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan lontong sayur opor ayam yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
Resep lainnya :