Ayam Bakar Bumbu Rujak. Ayam Bakar Bumbu Rujak is a popular Javanese dish commonly found in Indonesia. Grilled chicken is cooked in a sweet and spicy sauce that is usually served with rujak buah (Indonesian fruit rujak). This special rujak seasoning packs quite a punch, elevating the flavors of the tender juicy chicken with its fragrant blend of spices and aromatics including chili, candlenuts, palm sugar, lemongrass.

You can also grill the chicken over charcoal grill. Blend or grind the spice paste. Ayam bakar bumbu rujak mempunyai cita rasa yang gurih dengan bumbunya yang sedikit pedas dan manis, di jamin rasanya akan menggugah selera makan Anda.

Sedang mencari inspirasi resep ayam bakar bumbu rujak yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam bakar bumbu rujak yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Ayam Bakar Bumbu Rujak is a popular Javanese dish commonly found in Indonesia. Grilled chicken is cooked in a sweet and spicy sauce that is usually served with rujak buah (Indonesian fruit rujak). This special rujak seasoning packs quite a punch, elevating the flavors of the tender juicy chicken with its fragrant blend of spices and aromatics including chili, candlenuts, palm sugar, lemongrass.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam bakar bumbu rujak, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan ayam bakar bumbu rujak yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, buat ayam bakar bumbu rujak sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Ayam Bakar Bumbu Rujak memakai 19 bahan dan 9 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Ayam Bakar Bumbu Rujak:

1. Ambil 1/2 ekor ayam kampung.
2. Siapkan 1 buah jeruk nipis ambil airnya.
3. Ambil 3 sdm minyak goreng.
4. Siapkan 300 ml santan kental.
5. Sediakan 200 ml santan cair.
6. Sediakan 3 lembar daun jeruk.
7. Sediakan 1 batang serai yg dimemarkan.
8. Gunakan Bumbu blender :.
9. Ambil 4 siung bawang merah.
10. Siapkan 2 siung bawang putih.
11. Sediakan 5 buah cabe keriting.
12. Ambil 7 buah cabe rawit.
13. Sediakan 1/4 sdt terasi matang.
14. Gunakan 1 sdm gula merah yg sdh di iris halus.
15. Gunakan 2 buah kemiri utuh.
16. Ambil 1 sdt garam.
17. Ambil 1 sdm gula pasir.
18. Gunakan 1 sdm air asam jawa.
19. Gunakan 100 ml air matang.

Resep lain : Cara Mudah Menyiapkan Resep Nastar yang Lezat Sekali Tips Anti Gagal

Nah, daripada beli diluaran, Anda bisa mencoba resep ayam bakar bumbu rujak paling enak ini di rumah, siapkan dulu semua bahan serta bumbu ayam bakar bumbu rujak seperti. Resep Ayam Bakar Bumbu Rujak Paling Enak - Biasanya resep ayam bumbu rujak ini disajikan pada saat acara selamatan. Tapi dalam moment-moment tertentu juga enaknya ayam bakar yang satu ini tak jarang disajikan. Resep ayam bumbu rujak yang mempunyai cita rasa yang gurih dengan bumbunya yang sedikit pedas, di jamin akan menggugah selera makan Anda.

Cara membuat Ayam Bakar Bumbu Rujak:

1. Cuci daging ayam lalu lumuri dengan air perasan jeruk nipis, diamkan 10 menit. Sisihkan..
2. Blender semua bumbu kecuali daun jeruk dan serai..
3. Tumis bumbu halus, masukkan serai dan daun jeruk. Tumis hingga harum..
4. Sambil menunggu bumbu harum, bilas daging ayam yg sudah di lumuri jeruk nipis tadi..
5. Masukkan daging ayam ke bumbu tumisan, aduk sampai rata..
6. Masukkan santan kental dan santan cair. Aduk dan tunggu sampai daging ayam empuk. Dan bumbu mulai reduce..
7. Angkat dan bakar ayam dan sesekali di oles dengan bumbu tumisan tadi..
8. Karna ayam sudah matang, dibakarnya tidak perlu lama2 dibakar hanya untuk memberi aroma bakar pada daging ayam tsb..
9. Siap disajikan bersama bumbu tumis yang tadi sbg toping dan lalapan..

Resep Ayam Bakar Bumbu Rujak Super Gampang. Sudah lama ingin memasak menu ini tapi susah sekali atur waktu. Selama bulan puasa jam kantor tidak berkurang jadi tepat adzan maghrib baru tiba di rumah. Mumpung kemarin libur, kesampaian deh masak ayam bakar bumbu rujak favorit anak-anak! Ayam dengan kuah bumbu rujak yang kental mungkin sudah pernah Anda coba.

Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Ayam Bakar Bumbu Rujak yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :