Opor ayam lontong. Menyantap opor ayam memang sudah menjadi kebiasaan orang Indonesia saat merayakan hari kemenangan. Nah, paduan opor ayam dan lontong ini bisa menjadi pilihan menu lebaran Anda berasama keluarga tercinta. Khusus untuk Lontong Opor, pilihan saya jatuh pada sajian Mlekoh yang selalu membuat saya rindu.

Karena identik dengan lebaran, tak heran jika masakan ini menjadi langka ketika tidak sedang lebaran. Konon, kehadiran opor ayam hanya ada di saat lebaran saja. Padahal, opor ayam bisa menjadi menu pilihan, baik.

Sedang mencari ide resep opor ayam lontong yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal opor ayam lontong yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari opor ayam lontong, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan opor ayam lontong yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.

Menyantap opor ayam memang sudah menjadi kebiasaan orang Indonesia saat merayakan hari kemenangan. Nah, paduan opor ayam dan lontong ini bisa menjadi pilihan menu lebaran Anda berasama keluarga tercinta. Khusus untuk Lontong Opor, pilihan saya jatuh pada sajian Mlekoh yang selalu membuat saya rindu.

Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan opor ayam lontong sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Opor ayam lontong menggunakan 22 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Opor ayam lontong:

1. Sediakan 1 ekor Dada ayam dari (potong jadi 6).
2. Siapkan 1/2 buah jeruk nipis.
3. Gunakan 500 ml santan.
4. Siapkan Bumbu halus :.
5. Sediakan 8 siung bawang merah.
6. Siapkan 4 siung bawang putih.
7. Siapkan 2 ruas kunyit.
8. Ambil 1 ruas jahe.
9. Siapkan 1 buah kemiri.
10. Ambil 1/2 sdt biji ketumbar.
11. Siapkan Secukupnya garam,,kaldu bubuk dan gula pasir.
12. Gunakan 1 .
13. Gunakan Bumbu pelengkap :.
14. Siapkan 2 batang serai geprek.
15. Gunakan 3 lembar daun salam.
16. Sediakan 4 lembar daun jeruk.
17. Gunakan 2 ruas lengkuas geprek.
18. Siapkan Minyak untuk menumis.
19. Ambil Bahan pelengkap :.
20. Sediakan Lontong (ada di resep sebelumnya).
21. Ambil Sambal merah.
22. Sediakan Bawang goreng untuk taburan.

Resep lain : Bagaimana Menyiapkan Resep Bubur singkong lumer yang Lezat Sekali Tips Anti Gagal

Sajian lontong biasanya disajikan dengan sate, gado-gado, gulai kambing atau hidangan berkuah. Nah, di bulan Ramadan dan Lebaran, lontong kerap menjadi hidangan yang sering muncul. Misalnya, lontong isi, lalu lontong polos untuk menjadi pengganti nasi serta teman hidangan lainnya seperti opor ayam, rendang, sayur labu, dan sambal goreng ati. Kandungan tersebut juga belum termasuk kerupuk emping.

Cara membuat Opor ayam lontong:

1. Cuci bersih ayam beri perasan jeruk nipis biarkan 10 menit lalu bilas kembali.
2. Tumis bumbu halus sampai wangi lalu masukkan bumbu pelengkap sambil di aduk",,,kemudian masukkan ayam dan beri sedikit air masak sampai air menyusut atau sampai ayam empuk lalu matikan api.
3. Masukkan santan ke dalam panci lalu masak sampai mendidih sambil sesekali diaduk" agar santan tidak pecah,,,setelah mendidih masukkan ayam yg tadi telah dimasak dengan bumbu beri garam,,kaldu bubuk dan gula pasir lalu masak sampai mendidih kembali kemudian tes rasa bila sudah ok matikan api.
4. Siapkan lontong dalam mangkok lalu siram dengan opor ayam yg baru matang beri sambal dan taburang bawang goreng,,,sajikan selagi hangat.
5. Selamat mencoba semoga bermanfaat....

COM - Berikut ini resep Opor Ayam dan Lontong Sayur yang cocok disajikan sebagai menu Lebaran. Indonesia terkenal akan kekayaan kulinernya yang khas. Salah satu ciri utama masakan Indonesia adalah bumbunya yang kaya dan berlimpah. Sebut saja masakan seperti lontong sayur, rendang, atau opor ayam. Makanan yang menjadi favorit masyarakat Indonesia ini terkenal akan rasa bumbunya yang tajam menggoyang lidah.

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Opor ayam lontong yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!

Resep lainnya :