Pindang Daging khas Kudus. Sajian khas dari Kudus ini punya rasa dan kenampakan yang mirip dengan rawon, namun dengan penggunaan santan. Daun melinjo juga jadi ciri khasnya. Pindang daging akan langsung diguyurkan ke atas nasi hangat ketika disajikan, bersama pelengkap lain seperti tempe goreng, perkedel kentang, pindang telur, dan baceman jerohan sapi.

Kalau aku masak Pindang Kudus itu agak kental dan bumbu komplet, pakai kemiri dll. Akhirnya aku tanya yang jual, apakah pindang. Semoga segala amalan ibadah kita diterima Nya.aamiin 🤲.

Anda sedang mencari inspirasi resep pindang daging khas kudus yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal pindang daging khas kudus yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari pindang daging khas kudus, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan pindang daging khas kudus yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.

Sajian khas dari Kudus ini punya rasa dan kenampakan yang mirip dengan rawon, namun dengan penggunaan santan. Daun melinjo juga jadi ciri khasnya. Pindang daging akan langsung diguyurkan ke atas nasi hangat ketika disajikan, bersama pelengkap lain seperti tempe goreng, perkedel kentang, pindang telur, dan baceman jerohan sapi.

Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan pindang daging khas kudus sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Pindang Daging khas Kudus memakai 17 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Pindang Daging khas Kudus:

1. Sediakan 300 gram daging sandung lamur rebus potong2.
2. Sediakan 2 buah kluwak ambil isinya.
3. Ambil 200 ml santan kental.
4. Sediakan 2 lembar daun salam,daun jeruk, daun serai memarkan.
5. Sediakan 2 cm lengkuas memarkan.
6. Siapkan 50 gram daun melinjo / soo muda.
7. Sediakan 1 sdm gula jawa, air asam jawa.
8. Sediakan 1 sdm kaldu sapi bubuk.
9. Sediakan Minyak secukupnya tuk menumis.
10. Gunakan secukupnya Garam.
11. Siapkan Bumbu halus:.
12. Ambil 6 butir bawang merah.
13. Ambil 3 butir bawang putih.
14. Ambil 1/2 cm kunyit bakar.
15. Siapkan 2 buah kluwak ambil isinya.
16. Gunakan 1/2 sdt ketumbar sangrai.
17. Gunakan 1/4 sdt terasi bakar.

Resep lain : Macam Mana Menyiapkan Resep Nastar lembut lumer di mulut yang Sempurna Tips Anti Gagal

Lihat juga resep Pindang Daging khas Kudus enak lainnya. Sebelum membuat nasi pindang khas Kudus, kamu perlu mengumpulkan bahan-bahannya dulu. Banyak rempah yang harus kamu siapkan, nih. Hidangan pindang daging khas Kudus merupakan salah satu hidangan nusantara yang sedap dan lezat.

Cara menyiapkan Pindang Daging khas Kudus:

1. Didihkan air rebus daging lalu buang rebusan pertama, lalu rebus lagi daging lalu beri garam, daun salam rebus dengan metode 5-30-7 bila kurang empuk dapat diulang lagi langkahnya 2x.
2. Siapkan bahan bumbu bumbu, untuk kluwak pecah icip dalamnya pilih yg tdk pait ya...keruk rendam dalam air hingga lunak, haluskan juga bumbu lainnya.
3. Tumis bumbu halus dengan minyak tumis hingga harum dan tanak,tambahkan daun sereh,daun jeruk.
4. Masukkan bumbu kedalam kaldu daging tambahkan garam,gula jawa,bubuk kaldu sapi masak dengan api kecil agar meresap ke daging bumbunya.
5. Tambahkan santan cair lalu daun melinjo mudah.
6. Sajikan bersama lauk favorit lainnya spt : pergedel kentang, kerupuk udang, temle goreng👌.

Hidangan ini selain memiliki cita rasa yang nikmat dan begitu sedap, rupanya cukup sederhana dibuat sendiri dirumah. Sehingga ketika hasrat menyantap hidangan pindang daging muncul, anda tak perlu pergi jauh-jauh ke kota. Baca juga: Resep Pindang Kudus Khas Jawa Tengah, Tampilannya Mirip Rawon. Pindang kudus biasanya disajikan dengan tambahan nasi hangat, kuah pindang, dan daun melinjo. Hidangan ini merupakan makanan khas masyarakat Desa Colo, Kabupaten Kudus.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat pindang daging khas kudus yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!

Resep lainnya :