Ayam Goreng Balado. Bersihkan ayam dan perap dengan serbuk kunyit dan garam. Panaskan minyak dan goreng ayam hingga garing. Kurangkan sedikit minyak gorengan ayam tadi.
Ayam Balado atau Ayam Goreng Balado adalah salah satu masakan Padang yang sangat digemari karena rasanya yang gurih dengan sensasi pedas yang menggugah selera.
Menu satu ini sangat digemari dan biasanya selalu tersedia di hampir semua rumah makan Padang Resep Ayam Goreng Balado - Hari ini masak menu favorit keluargaku, yaitu resep ayam goreng balado.
Bagi yang suka makan di rumah makan padang pasti tidak asing lagi dengan masakan yang satu ini bukan?
Sedang mencari inspirasi resep ayam goreng balado yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam goreng balado yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Bersihkan ayam dan perap dengan serbuk kunyit dan garam. Panaskan minyak dan goreng ayam hingga garing. Kurangkan sedikit minyak gorengan ayam tadi.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam goreng balado, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan ayam goreng balado yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah ayam goreng balado yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Ayam Goreng Balado memakai 11 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Ayam Goreng Balado:
- Sediakan ➡️Bahan:.
- Ambil 1 ekor Ayam.
- Sediakan 15 buah Cabe Merah.
- Siapkan 7 siung Bawang Merah.
- Ambil 1 buah Tomat Merah.
- Ambil 2 batang Daun Bawang.
- Ambil Minyak Goreng, Garam dan Gula.
- Ambil ➡️Bumbu Ungkap Ayam :.
- Sediakan 3 sdm Bawang Putih Halus.
- Gunakan 1,5 sdm Kunyit Halus.
- Siapkan Garam.
Resep lain : Cara Mudah Menyiapkan Resep Oatmeal Chocochip Cookies yang Sempurna Tips Anti Gagal
Terbuat dari ayam yang sebelumnya digoreng terlebih dahulu, kemudian dimasak bersama bumbu sambal balado yang pedas manis sehingga memiliki citarasa yang khas nikmatnya. Indonesian Food Recipes this time will share with you a recipe that called Padang food Ayam Goreng Balado. The tang of the Indonesian food is famous throughout dunia. Seperti delicacy to most other Indonesian cuisine food is also cooked with herbs that contain a lot of spices that will add a distinctive flavor strength.
Cara menyiapkan Ayam Goreng Balado:
- Ungkap ayam dengan bumbu ungkap, masak hingga ayam mulai empuk dan matang. Sisihkan..
- Sambil menunggu ayam ungkap matang, kita olah cabe ayamnya. 7 buah di blender kasar dengan bawang merah dan tomat dan 8 buah lagi ditumbuk kasar buang biji. Sisihkan..
- Cek ayam ungkap tadi, kalau sudah matang, langsung digoreng dengan api sedang. Goreng sampai kuning keemasan. Kaldu jangan dibuang ya, bisa dipakai dan disimpan..
- Setelah semua ayam digoreng. Kecilkan api dan kurangi minyak bekas penggorengan ayam tadi sesuai banyak cabe..
- Masukkan terlebih dahulu cabe yang diblender tadi, masak sekitar 4-5 menit kemudian masukkan kaldu ungkap ayam secukupnya dan cabe yang ditumbuk. Beri gula dan garam sesuai selera, kemudian icip rasa..
- Setelah cabe matang, matikan api. Masukkan ayam dan daun bawang yang sudah di iris tebal, aduk aduk sampai rata dan sajikan hangat hangat..
Ungkep ayam dengan bumbu ungkep yang sudah dihaluskan. Tuang air secukupnya dan masak hingga matang. Goreng ayam sehingga kering kecokelatan, tiriskan. Haluskan bumbu balado, tumis hingga bumbu balado matang. Masukkan ayam goreng ke dalam bumbu balado.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Ayam Goreng Balado yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
Resep lainnya :