Ayam goreng serundeng lengkuas. Ayam merupakan bahan makanan yang cukup lumrah dimasak di sekitar kita, selain bergizi dan rasanya enak ayam juga mudah untuk divariasikan pembuatannya dan menghasilkan rasa yang berbeda satu lain. Salah satu variannya akan dibahas dalam resep kali ini, yaitu resep ayam goreng 'serundeng' lengkuas. Ayam goreng ini dibaluri dengan serundeng lengkuas yang membuat rasanya lebih gurih dan enak loh.

Angkat serundeng yang sudah jadi tadi ke atas ayam goreng yang sudah ditiriskan di piring sebelumnya. Sajikan Ayam Goreng Serundeng Lengkuas bersama nasi hangat dan lalapan seperti mentimun dan tomat. Ayam merupakan bahan makanan yang cukup lumrah dimasak di sekitar kita, disamping bergizi serta rasanya nikmat ayam juga gampang buat divariasikan pembuatannya serta menghasilkan rasa yang lain hal satu lain.

Lagi mencari inspirasi resep ayam goreng serundeng lengkuas yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam goreng serundeng lengkuas yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam goreng serundeng lengkuas, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan ayam goreng serundeng lengkuas enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.

Ayam merupakan bahan makanan yang cukup lumrah dimasak di sekitar kita, selain bergizi dan rasanya enak ayam juga mudah untuk divariasikan pembuatannya dan menghasilkan rasa yang berbeda satu lain. Salah satu variannya akan dibahas dalam resep kali ini, yaitu resep ayam goreng 'serundeng' lengkuas. Ayam goreng ini dibaluri dengan serundeng lengkuas yang membuat rasanya lebih gurih dan enak loh.

Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan ayam goreng serundeng lengkuas sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Ayam goreng serundeng lengkuas menggunakan 15 bahan dan 14 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Ayam goreng serundeng lengkuas:

1. Gunakan 6 potong ayam.
2. Gunakan 3 ruas jari lengkuas diparut pake parutan kelapa.
3. Sediakan 6 Siung Bawang merah.
4. Ambil 4 siung Bawang putih.
5. Ambil 1,5 ruas jari jahe.
6. Sediakan 1,5 ruas jari kunyit.
7. Gunakan 2 buah kemiri dibakar terlebih dahulu.
8. Siapkan 3 lembar daun salam dicincang halus.
9. Sediakan 3 lembar daun jeruk dicincang halus.
10. Sediakan 2 batang sereh digeprek.
11. Ambil 1 sdt lada.
12. Siapkan 1 sdt ketumbar.
13. Sediakan Minyak untuk menumis Dan menggoreng.
14. Ambil secukupnya Air.
15. Gunakan secukupnya Gula Dan garam.

Resep lain : Cara Mudah Membuat Resep Resep Cookies Coklat Kacang yang Lezat Tips Anti Gagal

Sajian ayam goreng serundeng lengkuas atau yang sebagian menyebutkan ayam serundeng laos adalah sajian istimewa yang enak. Betapa tidak, rempah khas nusantara yang berkolaborasi dengan nikmatnya parutan lengkuas yang dicampur bersama bumbu lain dan digoreng hingga keriuk, membuatnya semakin istimewa. Ayam Goreng Serundeng Kelapa & Lengkuas. lengkuas muda • lengkuas • ayam pejantan, potong-potong & cuci • kelapa parut • air • daun salam • daun jeruk • sereh (geprek) Noviana Sari. Kalau serundeng kan terbuat dari kelapa parut, kalau ini pakai lengkuas yang diparut.

Cara menyiapkan Ayam goreng serundeng lengkuas:

1. Cuci bersih ayam lalu marinasi dengan garam Dan perasaan jeruk nipis tgg kurang lebih 15 mnt.
2. Haluskan Bawang merah, Bawang putih, kemiri, kunyit Dan jahe dengan blender.
3. Ayam yang telah dimarinasi dicuci kembali.
4. Panaskan minyak, setelah panas tumis bahan2 yang telah dihaluskan.
5. Masukkan daun salam, daun jeruk yg telah dicincang Dan sereh yg telah digeprek.
6. Masukkan lengkuas yang telah diparut.
7. Masukkan potongan ayam yang telah dicuci tadi.
8. Tambahkan air secukup nya jangan terlalu tenggelam ayamnya.
9. Tambahkan Lada, Dan ketumbar.
10. Aduk lalu tambahkan gula Dan garam sesuai selera.
11. Cicipi bila sudah pas rasa tunggu sampai air agak berkurang.
12. Sudah surut air nya matikan kompor, pisahkan potongan ayam Dan bumbu disaring.
13. Ayam yang telah diungkep siap digoreng Dan bumbu serundeng juga siap digoreng setelah ayam matang..
14. Siap dihidangkan.

Ayam goreng ini aku buat karena mau ada adik-adikku datang ke rumah. Mereka suka sekali dengan ayam goreng dibanding lauk yang lain. Ayam goreng ini sarat akan berbagai macam bumbu rempah. Sajikan ayam serundeng kelapa lengkuas dengan taburan kelapa garing di atasnya. Langkah Membuat Ayam Goreng Serundeng Lengkuas : Pertama-tama siapkan bahan-bahan seperti ayam dan bumbu lainnya, cuci bersih, lalu parut lengkuas.

Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Ayam goreng serundeng lengkuas yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :