Opor Ayam.

Sedang mencari inspirasi resep opor ayam yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal opor ayam yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari opor ayam, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan opor ayam enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah opor ayam yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Opor Ayam menggunakan 16 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Opor Ayam:

1. Ambil 1/2 kg ayam, potong sesuai selera.
2. Siapkan 750 ml air.
3. Sediakan 3 lembar daun jeruk.
4. Sediakan 2 lembar daun salam.
5. Gunakan 2 batang serai, ambil putihnya lalu geprek.
6. Ambil Seruas lengkuas.
7. Siapkan 2 cm jahe, geprek.
8. Ambil 100 ml santan instan kental.
9. Gunakan Secukupnya bawang goreng untuk taburan.
10. Sediakan Bumbu halus.
11. Ambil 4 siung bawang putih.
12. Siapkan 6 siung bawang merah.
13. Sediakan 3 butir kemiri.
14. Ambil 1 sdt merica bubuk.
15. Gunakan 1 sdm ketumbar.
16. Sediakan Sesuai selera gula dan garam.

Resep lain : Bagaimana Menyiapkan Resep Cream Cheese Homemade yang Lezat Tips Anti Gagal

Langkah-langkah menyiapkan Opor Ayam:

1. Tumis bumbu halus, lengkuas, jahe, serai, daun salam dan daun jeruk dengan sedikit minyak hingga harum dan bumbu tanak. Masukkan ayam yang sudah dicuci bersih..
2. Tambahkan air, masak hingga ayam setengah matang..
   
3. Tambahkan santan kental, aduk hingga tercampur rata. Koreksi rasa. Masak hingga matang dengan sesekali diaduk agar santan tidak pecah. Sajikan dengan taburan bawang goreng diatasnya..
   
   

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan opor ayam yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!

Resep lainnya :