Ayam Goreng Serundeng. Ayam Goreng Serundeng Khas Bandung, or Serundeng Fried Chicken is a popular dish originating from Bandung. This delicious chicken is enhanced by serundeng, which is sauteed grated coconut with spices. The use of spices to braise the chicken gives it a taste and aroma that would please even the most fussy connoisseurs.
Ciri khas anak² hampir rata² menyukai ayam apalagi di goreng 😂,yap ayam goreng. Begitupun dengan anakku yang gemar makan ayam goreng pleus kelapa serundengnya yang harus bejibun. Jadilah ayam goreng serundeng ini stock lauk layaknya.
Lagi mencari inspirasi resep ayam goreng serundeng yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam goreng serundeng yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam goreng serundeng, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan ayam goreng serundeng enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Ayam Goreng Serundeng Khas Bandung, or Serundeng Fried Chicken is a popular dish originating from Bandung. This delicious chicken is enhanced by serundeng, which is sauteed grated coconut with spices. The use of spices to braise the chicken gives it a taste and aroma that would please even the most fussy connoisseurs.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat ayam goreng serundeng sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Ayam Goreng Serundeng menggunakan 11 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Ayam Goreng Serundeng:
- Siapkan 500 gr sayap ayam.
- Siapkan 1/3 butir kelapa parut.
- Sediakan 2 buah serai (ikat & geprek).
- Gunakan 4 lembar daun salam.
- Siapkan Secukupnya air untuk merebus.
- Gunakan Secukupnya minyak u/ menggoreng.
- Sediakan Bumbu yang dihaluskan:.
- Sediakan 8 rimpang kunyit.
- Ambil 2 1/2 sdm ketumbar.
- Ambil 10 siung bawang putih.
- Gunakan 2 1/2 sdm garam.
Resep lain : Cara Sederhana Membuat Resep Bala-Bala/Ote-Ote/Bakwan Sayur/gorengan renyah yang Enak Banget Tips Anti Gagal
Masukkan ayam, tambahkan dengan air kelapa, garam, kaldu jamur. Kecilkan api dan tetap masak sampai air menyusut. Kemudian, goreng ayam serundeng dengan minyak panas hingga warnanya kecokelatan. Tiriskan ayam yang sudah matang di atas kertas roti.
Cara menyiapkan Ayam Goreng Serundeng:
- Rebus ayam +- 5mnt. kemudian cuci bersih. cuci bahan2 yg laennya jg yaa.
- Rebus ayam bersama serai, daun salam & bumbu yg sudah dihaluskan. tunggu hingga air berkurang menjadi 1/2nya. icipi ayam. jk kurang asin +kan garam. setelah rasanya sesuai selera.angkat ayam. tiriskan.
- Masukan kelapa kedalam sisa rebusan air ayam. +-5mnt. hingga kelapa berubah menjadi kekuningan. saring & tiriskan hingga tdk berair.
- Panaskan minyak..goreng ayam hingga kekuningan & matang..
- Kemudian goreng kelapa sambil diaduk2 agar matang merata. Tiriskan dgn saringan kawat kemudian tekan dgn sendok agar minyak bisa tersaring & serundeng kering..
- Ayam goreng serundeng siap disajikan ^.^.
Ayam goreng serundeng renyah siap disajikan untuk keluarga. Cara Membuat Ayam Goreng Serundeng - Sudah lama sekali rasanya saya ingin membagikan salah satu masakan berbahan dasar ayam yang disukai banyak orang ini. Bernama ayam goreng serundeng, ayam ini di olah dengan bumbu halus rempah ayam goreng sederhana. Yang kemudian di beri bumbu kelapa parut yang di goreng kering. Rebus ayam, bumbu halus, air kelapa, daun salam, dan serai.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat ayam goreng serundeng yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
Resep lainnya :