Hotteok (호떡) / Korean Sweet Pancake. Measure and mix all dry ingredients (flours and salt). Mix yeast sugar water + additional water with the flour mix. Dough should be fully wet and sticky.

Instant Dry Yeast: One and a half teaspoon to help the dough rise. Sugar: One and a half teaspoon of granulated white sugar to lightly sweeten the. Eaten hot off the griddle, hotteok (호떡, hodduk or hoddeok) is extremely popular during winter months.

Anda sedang mencari inspirasi resep hotteok (호떡) / korean sweet pancake yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal hotteok (호떡) / korean sweet pancake yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Measure and mix all dry ingredients (flours and salt). Mix yeast sugar water + additional water with the flour mix. Dough should be fully wet and sticky.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari hotteok (호떡) / korean sweet pancake, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan hotteok (호떡) / korean sweet pancake yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan hotteok (호떡) / korean sweet pancake sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Hotteok (호떡) / Korean Sweet Pancake menggunakan 14 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Hotteok (호떡) / Korean Sweet Pancake:

1. Siapkan 100 gr tepung terigu protein tinggi.
2. Siapkan 75 gr tepung ketan putih.
3. Ambil 2 sdm minyak goreng.
4. Sediakan Bahan Biang;.
5. Ambil 150 ml susu cair hangat kuku.
6. Sediakan 2 sdm gula pasir.
7. Ambil 1 sdt ragi instan.
8. Siapkan Bahan Isi;.
9. Siapkan 2 genggam Kacang tanah kupas.
10. Siapkan 42 gr Gula aren bubuk.
11. Siapkan 2 sdm madu.
12. Ambil 1/2 sdt kayu manis bubuk.
13. Ambil Pelengkap:.
14. Ambil 1 sdm Minyak Goreng untuk memasak hotteok.

Resep lain : Langkah Mudah untuk Menyiapkan Resep Sayur Asem Seger Bumbu Racik yang Enak Tips Anti Gagal

There are many variations, but the classic hotteok we grew up on is made with a simple yeast dough with a brown sugar and nut filling and pan-fried in a little bit of oil. This recipe is my modern take on the classic version. Hotteok variations Hoddeok, or Hotteok (호떡) is a sweet pancake snack with a wanderful sugar based, cinnamon flavoured, syrup inside. It is one of the most popular street snacks in Korea and is an ideal snack to warm up even the coldest winters' day!

Langkah-langkah menyiapkan Hotteok (호떡) / Korean Sweet Pancake:

1. Campurkan bahan biang, tutup diamkan 10 menit sampai mengembang berbuih tanda ragi aktif.
2. Campurkan tepung terigu & tepung ketan aduk rata. Tambahkan bahan biang dan minyak goreng aduk rata uleni sampai kalis.
3. Tutup adonan diamkan selama 1 jam.
4. Sambil menunggu kita buat isian; Sangrai kacang tanah kupas sampai matang (tandanya kacang ringan dan mulai agak coklat2 dikit). Angkat dan tumbuk kasar, tambahkan gula aren, kayu manis bubuk dan madu aduk rata. Sisihkan.
5. Setelah 1 jam akan mengembang seperti ini. Bagi menjadi beberapa bagian saya jadi 7 bagian (ukuran nya sesuaikan dengan selera ya).
6. Pipihkan, lalu isi kacang tanah sangrai dan bungkus bulatkan.
7. Panaskan minyak goreng +- 1 sdt (gunakan api kecil cenderung api lilin) setelah panas masukkan hotteok diamkan sampai bawahnya agak kuning baru balik dan tekan pelan dengan spatula silikon (jangan yg kayu/alumunium karena nanti bisa robek) tekan-tekan sampai pipih.
8. Setelah agak kecoklatan balik kembali biar warna atasnya juga sama agak coklat. Lalu angkat.
9. Sajikan... Yumm, Enak banget Kenyal dan manisnya pas. Wangi kacang sangrai gula aren dan kayu manis PERFECT❤❤❤ Orang rumah suka semuaaaa Alhamdulillah.

A fresh batch of these never lasts long in my house and they are definately best eaten straight from the pan. Sweet pancakes (Hotteok: 호떡) - YouTube. Sweet pancakes (Hotteok: 호떡) Watch later. If playback doesn't begin shortly, try restarting your. It should sit with the lid closed at room.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat hotteok (호떡) / korean sweet pancake yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :