Bakso Daging Ayam Lengkap Dengan Mie & Kuah Bakso Kaldu Iga Sapi. Resep Bakso Daging Ayam Lengkap Dengan Mie & Kuah Bakso Kaldu Iga Sapi. Puasa Ramadan kali ini rasanya pada saat berbuka puasa koq bosan ya menunya dng yg manis² trs dan habis itu selalu dng makanan berat, puasa² begini pengin yg beda, pengin banget makan bakso homemade yg enak, ketemulah. VIDEO: Mie Ayam Bakso dengan Topping Melimpah.

Beragam bakso seperti bakso sapi dan bakso ikan sering dipadukan dengan mie ayam. Bakso yang kenyal dengan rasa yang enak semakin enak disantap bersama dengan kuah bumbu <b>mie. Lihat juga resep Bakso Daging Ayam Lengkap Dengan Mie & Kuah Bakso Kaldu Iga Sapi enak lainnya.

Lagi mencari ide resep bakso daging ayam lengkap dengan mie & kuah bakso kaldu iga sapi yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal bakso daging ayam lengkap dengan mie & kuah bakso kaldu iga sapi yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Resep Bakso Daging Ayam Lengkap Dengan Mie & Kuah Bakso Kaldu Iga Sapi. Puasa Ramadan kali ini rasanya pada saat berbuka puasa koq bosan ya menunya dng yg manis² trs dan habis itu selalu dng makanan berat, puasa² begini pengin yg beda, pengin banget makan bakso homemade yg enak, ketemulah. VIDEO: Mie Ayam Bakso dengan Topping Melimpah.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bakso daging ayam lengkap dengan mie & kuah bakso kaldu iga sapi, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan bakso daging ayam lengkap dengan mie & kuah bakso kaldu iga sapi yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan bakso daging ayam lengkap dengan mie & kuah bakso kaldu iga sapi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Bakso Daging Ayam Lengkap Dengan Mie & Kuah Bakso Kaldu Iga Sapi memakai 35 bahan dan 11 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Bakso Daging Ayam Lengkap Dengan Mie & Kuah Bakso Kaldu Iga Sapi:

1. Siapkan Bahan Bakso :.
2. Ambil 500 gr daging ayam (dada fillet).
3. Siapkan 50 gr es batu, hancurkan halus.
4. Ambil 80 gr tepung tapioka.
5. Sediakan 1 butir putih telur.
6. Gunakan 2 sdt garam.
7. Ambil 1 sdt lada bubuk.
8. Ambil 1 sdt baking powder.
9. Gunakan 3 siung bwng putih, cincang halus atau (½ sdm bwng putih bubuk).
10. Gunakan Bahan Kuah Bakso Kaldu Iga Sapi.
11. Ambil 1 kg iga sapi.
12. Gunakan 2 liter air.
13. Gunakan 1 batang bawang bombay, potong².
14. Gunakan Bahan bumbu :.
15. Gunakan 7 siung bawang putih.
16. Gunakan 2 siung bawang merah.
17. Sediakan 2 butir kemiri.
18. Gunakan 1/2 butir biji pala.
19. Gunakan 1/2 sdt merica.
20. Ambil 1 sdt kaldu sapi bubuk.
21. Ambil 1 sdt garam.
22. Siapkan 1 sdt gula pasir.
23. Ambil Bahan Sambal :.
24. Siapkan 17 butir cabe rawit merah.
25. Sediakan 1 siung bawang putih.
26. Gunakan 1 sdt garam.
27. Ambil 200 ml air.
28. Gunakan Bahan Pelengkap :.
29. Sediakan Mie kriting cap dua telur, rebus angkat dan tiriskan (lihat tips).
30. Siapkan Bihun.
31. Ambil iris Seledri.
32. Gunakan Bawang goreng.
33. Gunakan Sambal.
34. Sediakan Saus sambal.
35. Siapkan Kecap manis.

Resep lain : Bagaimana Membuat Resep Usus ayam crispy yang Lezat Sekali Tips Anti Gagal

Kedai bakso yang buka di sekitar Jln Kalimantan dan Jln Dr. Wahidin depan Makam Pahlawan, Gresik, ini juga menjual mie ayam dan bakso urat dengan tekstur yang masih kasar. Khusus Bakso Selimut Mas Nano, dalam satu porsinya, Teman Traveler akan merasakan lezatnya daging sapi cincang berbumbu yang dibalut telur. Resep Bakso Ayam - Bakso merupakan salah satu olahan daging yang paling familiar dengan masyarakat Indonesia.

Langkah-langkah menyiapkan Bakso Daging Ayam Lengkap Dengan Mie & Kuah Bakso Kaldu Iga Sapi:

1. Potong² daging lalu masukkan ke food processor, giling hingga halus lalu masukkan es batunya giling lg hingga halus. (Bisa jg menggunakan daging dada fillet yg di frozen semalaman, biarkan suhu ruang baru digiling)..
2. Tambahkan putih telur, tepung tapioka, garam, lada bubuk dan bawang putih cincang. Giling lg sampai tercampur rata dan benar² halus..
3. Ambil adonan secukupnya lalu bulatkan.
4. Didihkan air, kecilkan api, lalu masukkan bulatan² bakso ke dalamnya, tunggu hingga bulatan² bakso selesai dibentuk, besarkan api masak dng api sedang dan tunggu sampai bulatan² bakso mengapung, angkat lalu segera celupkan ke dalam air es kemudian tiriskan..
5. Ini hasil bakso daging ayamnya, empuk, lembut, kenyal dan enak siap untuk diolah, bs jg difrozenkan untuk campuran dalam bahan masakan..
6. Membuat Kuah Bakso : cuci bersih iga sapi, rebus iga sapi, masukkan bumbu halus masak hingga mendidih..
7. Tambahkan bawang Bombay potong, rebus lg hingga daging iga sapi empuk, masukkan daun bawang iris, masak lg hingga daun bawang melebur bercampur dng kuah yg harum..
8. Kuah bakso iga sapi ala solo telah siap digunakan, masukkan pentol bakso lalu rebus kembali hingga bakso mengapung, bakso ayam dan kuah iga sapi yg lezat siap disiramkan kedalam mienya..
9. Membuat sambal untuk bakso kuah : haluskan semua bahan sambal, tambahkan air lalu rebus hingga mendidih dan air sedikit berkirang, kucuri perasan air jeruk nipis, angkat siap digunakan..
10. Tata dalam mangkuk : mie kuning, bihun, siramkan kuah baksonya lalu tambahkan bakso dan iga sapinya kemudian taburi seledri dan bawang goreng, siap untuk dinikmati bersama saus sambal dan kecap manisnya, lezat dan enak dinikmati ketika dalam keadaan hangat..
11. Atau disantap bakso dan kuah kaldu iga sapinya aja jg sudah cukup enak..

Anda bisa menemukan makanan berbahan dasar daging ini dimana pun dengan harga yang cukup merakyat. Jenis daging yang bisa digunakan untuk membuat bakso pun sangat beragam, mulai dari daging sapi, daging ayam hingga daging ikan. Untuk yamin ala Mie Keriting Luwes ini cenderung gurih. Sebagai pelengkap ada dua butir bakso, dua lembar pangsit basah, potongan daging ayam yang dicampur jamur, serta irisan daun bawang. Meski bergrenre "kampung" namun memiliki mie yang rasanya mirip dengan mie ayam "chinese", kenyal dan memiliki rasa yang gurih.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan bakso daging ayam lengkap dengan mie & kuah bakso kaldu iga sapi yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!

Resep lainnya :