Soto Ayam Medan (Super Tasty). Kemarin cobalah buat, Maa syaa Allah enak banget, meskipun ga pake ayam kampung tetep tasty, bumbu lengkap dan rasanya kayak perpaduan opor plus kari. Lihat juga resep Soto Ayam Medan (super simpel) enak lainnya. When the water boils, turn the heat to low, and put in bay leaf, lime leaves and galangal.
Bedanya, soto Medan menggunakan santan sehingga tekstur kuahnya lebih kental dan berwarna kuning pekat.
Masih menggunakan daging ayam, bedanya kuah soto medan diberi santan, sehingga bakal terasa lebih kental dan pekat.
Untuk bisa mencicipi kuliner nikmat satu ini, kamu gak perlu jauh-jauh terbang ke Medan dulu.
Lagi mencari ide resep soto ayam medan (super tasty) yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto ayam medan (super tasty) yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Kemarin cobalah buat, Maa syaa Allah enak banget, meskipun ga pake ayam kampung tetep tasty, bumbu lengkap dan rasanya kayak perpaduan opor plus kari. Lihat juga resep Soto Ayam Medan (super simpel) enak lainnya. When the water boils, turn the heat to low, and put in bay leaf, lime leaves and galangal.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto ayam medan (super tasty), pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan soto ayam medan (super tasty) yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan soto ayam medan (super tasty) sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto Ayam Medan (Super Tasty) memakai 26 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Soto Ayam Medan (Super Tasty):
- Ambil 1 ekor ayam kampung, belah 4.
- Siapkan 1 ltr santan encer.
- Sediakan 500 ml santan kental.
- Sediakan 4 lbr daun jeruk, buang tulang daun.
- Ambil 1 buah bunga lawang.
- Sediakan 5 buah kapulaga.
- Gunakan 2 cm lengkuas, geprek.
- Ambil 3 btg sereh, geprek.
- Sediakan Bumbu halus:.
- Gunakan 10 btr bawang merah.
- Gunakan 6 btr bawang putih.
- Ambil 1 sdm ketumbar sangrai.
- Gunakan 1/2 sdt jinten.
- Siapkan 1 sdt lada.
- Sediakan 2 cm jahe.
- Ambil 4 cm kunyit.
- Ambil Pelengkap:.
- Sediakan Kol mentah, rajang halus.
- Sediakan Tauge, seduh air panas.
- Sediakan Perkedel kentang.
- Gunakan Sambal rawit.
- Siapkan Kerupuk udang atau emping (skip).
- Sediakan Irisan jeruk nipis.
- Ambil Bahan tabur:.
- Sediakan Bawang goreng (skip).
- Sediakan Daun bawang seledri, iris halus.
Resep lain : Cara Mudah Menyiapkan Resep Telor Dadar Korea (Korean Scramble Egg) yang Bisa Manjain Lidah Tips Anti Gagal
Sebab, kamu bisa bikin soto medan di rumah dengan resep berikut ini. Tumis bumbu halus, daun salam, lengkuas, dan serai sampai harum. Goreng ayam diatas api sedang sampai berkulit. Stir in the homemade spice paste and bay leaves into the pot.
Langkah-langkah menyiapkan Soto Ayam Medan (Super Tasty):
- Tumis bumbu halus bersama sereh, lengkuas, daun jeruk, bunga lawang, kapulaga sampai harum. Langsung di panci ya..
- Tambahkan ayam yang telah dibelah 4, masak sampai berubah warna..
- Tuang santan encer, bumbui garam, gula dan kaldu bubuk secukupnya. Masak sampai ayam empuk, angkat ayam sisihkan..
- Masukkan santan kental. Masak sampai kuah mendidih sambil ditimba-timba (aduk) supaya santan tidak pecah. Cicipi, kalo sudah pas matikan api..
- Goreng ayam sampai kecoklatan, angkat..
- Sajikan soto ayam dengan irisan kol mentah, tauge, ayam goreng suwir, siram dengan kuah soto panas. Taburkan bawang goreng, seledri dan daun bawang. Tambahkan perkedel, sambal rawit dan irisan jeruk nipis. Wuuuuuhhh enaqqqqnya 😍.
Adjust seasoning with salt, a bit of sugar, and chicken bouillon powder if needed according to your taste. Turn off the heat and strain the broth. Place some cooked vermicelli, egg, and shredded chicken in a bowl. Something unusual and unique to Medan is the 'nasi sayur' where you mix rice with a stir fry of potatoes, tempeh, long beans and glass noodles You will drink every drop of their 'nasi soto ayam' Medan as the broth is sweet and tasty (left). This Soto Medan is other variant of Soto.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Soto Ayam Medan (Super Tasty) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
Resep lainnya :