Ayam Goreng srundeng lengkuas. Ayam merupakan bahan makanan yang cukup lumrah dimasak di sekitar kita, selain bergizi dan rasanya enak ayam juga mudah untuk divariasikan pembuatannya dan menghasilkan rasa yang berbeda satu lain. Salah satu variannya akan dibahas dalam resep kali ini, yaitu resep ayam goreng 'serundeng' lengkuas. Ayam goreng ini dibaluri dengan serundeng lengkuas yang membuat rasanya lebih gurih dan enak loh.
Warna serundeng akan berubah menjadi coklat saat bumbu sudah tercampur.
Angkat serundeng yang sudah jadi tadi ke atas ayam goreng yang sudah ditiriskan di piring sebelumnya.
Sajikan Ayam Goreng Serundeng Lengkuas bersama nasi hangat dan lalapan seperti mentimun dan tomat.
Anda sedang mencari inspirasi resep ayam goreng srundeng lengkuas yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam goreng srundeng lengkuas yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ayam merupakan bahan makanan yang cukup lumrah dimasak di sekitar kita, selain bergizi dan rasanya enak ayam juga mudah untuk divariasikan pembuatannya dan menghasilkan rasa yang berbeda satu lain. Salah satu variannya akan dibahas dalam resep kali ini, yaitu resep ayam goreng 'serundeng' lengkuas. Ayam goreng ini dibaluri dengan serundeng lengkuas yang membuat rasanya lebih gurih dan enak loh.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam goreng srundeng lengkuas, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan ayam goreng srundeng lengkuas enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah ayam goreng srundeng lengkuas yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Ayam Goreng srundeng lengkuas menggunakan 12 bahan dan 1 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Ayam Goreng srundeng lengkuas:
- Gunakan 1 kg ayam, cuci bersih.
- Ambil Bumbu ungkep :.
- Sediakan 7 siung bawang putih.
- Sediakan 5 siung bawang merah.
- Gunakan 1 sdt ketumbar.
- Siapkan 1 ruas kunyit.
- Ambil 1 ruas jahe.
- Ambil 3 butir kemiri, sangrai.
- Ambil 1 sdm garam.
- Ambil Bahan srundeng :.
- Ambil 1-2 ruas lengkuas muda, parut halus.
- Siapkan Secukupnya air utk ungkep.
Resep lain : Cara Gampang Membuat Resep Hati ayam kecap lezat dan mudah yang Sempurna Tips Anti Gagal
Sajian ayam goreng serundeng lengkuas atau yang sebagian menyebutkan ayam serundeng laos adalah sajian istimewa yang enak. Betapa tidak, rempah khas nusantara yang berkolaborasi dengan nikmatnya parutan lengkuas yang dicampur bersama bumbu lain dan digoreng hingga keriuk, membuatnya semakin istimewa. Lihat juga resep Ayam srundeng kelapa lengkuas enak lainnya. Inilah yang jadi kelebihan ayam goreng lengkuas dibanding ayam goreng biasa.
Cara membuat Ayam Goreng srundeng lengkuas:
- Haluskan bumbu ungkep, sisihkan. Masukan ayam, air, bumbu ungkep dan lengkuas parut didihkan hingga surut..Utk mom yg ingin praktis, bumbu ungkep bs menggunakan bumbu instant (sy suka pake bumbu ayam basahnya dr royco). Pisahkan ayam dan bumbu yg tersisa, goreng terpisah antara ayam dan srundeng. Goreng ayam hingga kuning matang dan gunakan saringan saat menggoreng srundeng..sajikan dengan nasi hangat plus sambal korek..slamat mencoba 😉😊.
Karena itu, banyak orang ingin membuat ayam goreng lengkuas yang gurih taburannya. Pada dasarnya, ayam goreng serundeng bisa dibuat dari dua bahan, kelapa. Kemudian, masukkan daun salam, daun jeruk, serai, dan lengkuas parut. Masukkan ayam, tambahkan dengan air kelapa, garam, kaldu jamur. Kecilkan api dan tetap masak sampai air menyusut.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Ayam Goreng srundeng lengkuas yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
Resep lainnya :