Ayam Goreng Serundeng Kelapa / Ayam Ragi Solo. Setelah selesai menggoreng ayam, goreng kelapa hingga berubah warna dan tampak kering. Lihat juga resep Ayam Goreng Serundeng Kelapa enak lainnya. Resep ayam serundeng goreng gurih ini disajikan memakai serundeng sebagai pelengkap dari rasa gurihnya.

Proses menghidangkan Ayam Goreng Serundeng Kelapa / Ayam Ragi Solo: Cuci ayam sampai bersih, lalu rebus. Ayam Goreng Serundeng Kelapa / Ayam Ragi Solo ayam potong sesuai selera • kelapa - parut • daun salam • daun jeruk • Lengkuas - geprek • gula jawa - sisir • bawang putih agak besar • bawang merah ukuran sedang Ungkep ayam, bila air sudah setengah menyusut, baru bubuhi gula dan garam secukupnya. Sisakan air ungkepan sedikit untuk kelapanya, setelah ayam selesai diungkep lalu goreng hingga kecokelatan, tiriskan.

Lagi mencari inspirasi resep ayam goreng serundeng kelapa / ayam ragi solo yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam goreng serundeng kelapa / ayam ragi solo yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam goreng serundeng kelapa / ayam ragi solo, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan ayam goreng serundeng kelapa / ayam ragi solo enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.

Setelah selesai menggoreng ayam, goreng kelapa hingga berubah warna dan tampak kering. Lihat juga resep Ayam Goreng Serundeng Kelapa enak lainnya. Resep ayam serundeng goreng gurih ini disajikan memakai serundeng sebagai pelengkap dari rasa gurihnya.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat ayam goreng serundeng kelapa / ayam ragi solo yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Ayam Goreng Serundeng Kelapa / Ayam Ragi Solo memakai 16 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Ayam Goreng Serundeng Kelapa / Ayam Ragi Solo:

1. Gunakan 1/2 kg ayam potong sesuai selera.
2. Sediakan 1 buah kelapa - parut.
3. Gunakan 3 lembar daun salam.
4. Ambil 3 lembar daun jeruk.
5. Ambil Lengkuas - geprek.
6. Gunakan 1 buah gula jawa - sisir.
7. Sediakan Minyak untuk menumis.
8. Siapkan Air untuk merebus.
9. Ambil Garam.
10. Ambil Penyedap.
11. Gunakan Bumbu yang dihaluskan.
12. Siapkan 4 buah bawang putih agak besar.
13. Siapkan 5 buah bawang merah ukuran sedang.
14. Gunakan 1 ruas jari jahe.
15. Gunakan 2 buah kemiri.
16. Siapkan 1/2 sdt ketumbar bubuk.

Resep lain : Cara Mudah Menyiapkan Resep Ayam bakar teflon ekonomis yang Sempurna Tips Anti Gagal

Campurkan kelapa parut ke dalam air ungkepan ayam, aduk rata kemudian goreng dengan sedikit minyak hingga serundeng kecoklatan dan matang, gunakan. Ayam serundeng yang terkenal di Solo dan daerah Jawa Tengah ini memang pas dan cocok di nikmati kapan saja. Selain ayam, bunda juga bisa mencampurkan olahan daging semacam gepuk dan rendang kering ke dalam serundeng. Oke langsung saja di simak yuk, Bahan-bahan dan Cara Membuat Ayam Goreng Serundeng Kelapa seperti berikut.

Langkah-langkah menyiapkan Ayam Goreng Serundeng Kelapa / Ayam Ragi Solo:

1. Cuci ayam sampai bersih, lalu rebus. Buang air rebusan pertama, ganti air lalu rebus lagi sampai benar-benar empuk..
2. Sambil merebus ayam, tumis bumbu yang dihaluskan sampai harum, lalu masukkan daun salam, daun jeruk, tumis dengan api kecil sampai harum.
3. Setelah tumisan harum, masukkan tumisan bumbu kedalam panci ayam yang masih direbus, tambahkan gula jawa yang sudah disisir, garam, penyedap..
4. Rebus ayam sampai air agak surut, cek rasa lalu matikan api..
5. Panaskan minyak untuk menggoreng ayam, sambil masukkan kelapa yang sudah diparut kedalam air rebusan ayam dan rebus sebentar dengan api kecil..
6. Setelah selesai menggoreng ayam, goreng kelapa hingga berubah warna dan tampak kering..
7. Angkat, tiriskan, lalu sajikan..

Kalau ingin membuatnya lebih banyak, silahkan sesuaikan bumbu dan bahan lainnya sesuai dengan takaran yang digunakan. Cara Membuat Serundeng Kelapa Parut - Serundeng adalah nama makanan yang berasal asli dari negara Indonesia. Serundeng biasanya terbuat dari bahan dasar kelapa yang diparut lalu dipadukan dengan bumbu-bumbu yang pas kemudian digoreng sampai berwarna kuning kecoklatan. Serundeng biasa dicampur dengan potongan ayam goreng atau daging yang digoreng. Bahan yang digunakan untuk membuat serundeng ternyata tidak hanya buah kelapa yang diparut, tetapi bisa juga terbuat dari bahan daging.

Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Ayam Goreng Serundeng Kelapa / Ayam Ragi Solo yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :