Gingerbread Strawberry Cheesecake dengan Agar-agar.
Anda sedang mencari ide resep gingerbread strawberry cheesecake dengan agar-agar yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal gingerbread strawberry cheesecake dengan agar-agar yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari gingerbread strawberry cheesecake dengan agar-agar, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan gingerbread strawberry cheesecake dengan agar-agar yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan gingerbread strawberry cheesecake dengan agar-agar sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Gingerbread Strawberry Cheesecake dengan Agar-agar menggunakan 27 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Gingerbread Strawberry Cheesecake dengan Agar-agar:
- Gunakan Glutenfree Gingerbread Shortbread:.
- Siapkan 50 gr Unsalted Butter.
- Sediakan 2/3 sdt Baking Powder (GF).
- Sediakan 1/2 sdt Baking Soda.
- Siapkan Sejumput garam.
- Sediakan 1 sdt Jahe Bubuk.
- Ambil 1 sdt Kayumanis Bubuk.
- Gunakan Sejumput Cengkeh bubuk.
- Ambil Sejumput Pala Bubuk.
- Gunakan 30 gr Palm Sugar/ Dark Brown Sugar.
- Gunakan 10 gr Molasses/madu.
- Ambil 1 sdt Vanilla Paste.
- Gunakan 2 sdm Susu Tawar.
- Ambil Layer Cheesecake Pink:.
- Sediakan 100 ml Puree Strawberry (atau campuran berry berwarna merah).
- Sediakan 100 ml Plain Yogurt kental.
- Sediakan 3,5 gr Agar-agar Bubuk Tawar.
- Gunakan 30 gr Gula.
- Sediakan 125 gr Cream Cheese.
- Sediakan Layer Cheesecake Putih:.
- Ambil 100 ml Susu Tawar.
- Siapkan 100 ml Plain Yogurt Kental.
- Siapkan 3,5 gr Agar-agar Bubuk Tawar.
- Siapkan 1 sdt Vanilla Paste.
- Sediakan 25 gr Gula.
- Gunakan 125 gr Cream Cheese.
- Sediakan Tambahan: Buttercream/whipped cream untuk topping & Potongan Strawberry.
Resep lain : Bagaimana Menyiapkan Resep Buncis Cabe Garam | Buncis Lada Garam yang Bikin Ngiler Tips Anti Gagal
Cara menyiapkan Gingerbread Strawberry Cheesecake dengan Agar-agar:
- Gingerbread: kocok butter suhu ruang dengan gula dan madu hingga tercampur rata dan agak pucat (tidak perlu sampai mengembang). Tambahkan susu, aduk sebentar. Aduk rata bahan selain tepung glutenfree dan ayak sambil dimasukkan ke kocokan mentega. Tambahkan tepung dan aduk rata. Masukkan sebagian adonan ke cetakan bongkar pasang yang sudah dilapisi butter dan dilapisi alumunium foil pinggirannya. Cetak sisanya dengan cetakan gingerbread, lalu panggang bersama selama 180C selama 15-18 menit..
- Untuk Cheesecake Pink: Kocok lepas creamcheese di mangkuk hingga lembut dan ringan. Aduk rata agar, puree dan gula di panci, masak sambil terus diaduk hingga mendidih. Angkat panci dan tambahkan yogurt. Aduk-aduk hingga tidak panas, lalu aduk lipat ke dalam creamcheese supaya tetap ringan dan lembut. Sisihkan. Segera ulangi langkah yang sama untuk lapisan putih dengan puree diganti susu dan ditambah vanilla..
- Tuang lapisan pink dan putih selang-seling di atas alas gingerbread di loyang dengan sendok besar atau scoop es krim. Ketuk-ketuk dan ratakan bagian atasnya. Simpan di kulkas semalaman..
- Lepas Cheesecake dari loyang dan pembungkusnya, hias dengan buttercream, strawberry dan gingerbread cookies..
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Gingerbread Strawberry Cheesecake dengan Agar-agar yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
Resep lainnya :